蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquatica Forsk),別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。下面分享好看的蕹菜圖片,不同品種的空心菜圖片,唯美空心菜圖片高清,名貴的蕹菜圖片,各種空心菜圖片大全大圖。
空心菜一年生草本,蔓生或漂浮于水。莖圓柱形,有節,節間中空,節上生根,無毛。
空心菜葉片形狀、大小有變化,卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形,長3.5-17厘米,寬0.9-8.5厘米,頂端銳尖或漸尖,具小短尖頭,基部心形、戟形或箭形,偶爾截形,全緣或波狀,或有時基部有少數粗齒,兩面近無毛或偶有稀疏柔毛;葉柄長3-14厘米,無毛。
空心菜聚傘花序腋生花序梗長1.5-9厘米,基部被柔毛,向上無毛,具1-3(-5)朵花;苞片小鱗片狀,長1.5-2毫米;花梗長1.5-5厘米,無毛;萼片近于等長,卵形,長7-8毫米,頂端鈍,具小短尖頭,外面無毛;花冠白色、淡紅色或紫紅色,漏斗狀,長3.5-5厘米;雄蕊不等長,花絲基部被毛;子房圓錐狀,無毛。
空心菜蒴果卵球形至球形,徑約1厘米,無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。
空心菜原產于南方,性喜溫暖、濕潤氣候,耐炎熱,不耐霜凍,在長江流域各省4~10月都能生長。
空心菜原產中國,作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時亦為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培。分布遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
蕹菜在栽培上有品種之分,有的以栽培條件分為水蕹菜(又叫小葉種或大蕹菜)和旱蕹菜(又叫大葉種或小蕹菜),有的以花色分為白花種(植株綠色,花白),紫花種(植株各部 略帶紫色,花淡紫)。
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