黑天鵝蛋糕，國內著名烘焙企業好利來集團推出的頂級蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的中國最頂級蛋糕。2010年11月1日，中國第一家黑天鵝專賣店在長春紅旗街萬達廣場開業。此后，天津、沈陽、北京等城市也陸續開店。

W款巧克力馬芬蛋糕

黑天鵝蛋糕品牌創造
來自法國的吉羅德·瑪里第特（Gerald Maridet）和八位好利來金牌蛋糕師合力推出“黑天鵝尊貴至美”蛋糕系列：選用全球頂級原料，用最純正的工藝，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融，藉此拉開中國蛋糕第二次革命的帷幕－－高貴品味與藝術氣質的復興！

B款經典黑森林蛋糕 Black Forest

黑天鵝蛋糕品牌故事
2009年11月1日，北京下起了秋末冬初的第一場大雪。鵝毛大雪紛揚在晚秋的天空，把木葉金黃的大地變得雪白。當人們沉浸在這意外到來的詩意中時，攝影家羅紅先生在雪地里拍攝了一組黑天鵝作品。
天鵝不僅是大自然最美的精靈，也凝聚了人類最美的寄托和情懷 。 在潔白無暇的雪地上，黑天鵝神秘、高貴和優雅的身姿，尤其令人贊嘆生命的完美，感恩造物的恩賜。
黑天鵝的美深深地打動了羅紅先生，靈感觸動之際，還啟發了他的創意：自然賜予了我們美，我們為什么不能用它來傳遞情感，讓生活也變得更美？一款蛋糕，能不能也像天鵝一樣美？
一個高端蛋糕品牌由此誕生：黑天鵝

F款心形蛋糕

黑天鵝蛋糕創始人簡介
羅紅先生是中國著名烘焙連鎖品牌好利來和中國頂級蛋糕品牌“黑天鵝”創始人，國際知名的自然攝影家、環保活動家。羅紅先生是第一個在聯合國設立個人環保基金的中國企業家。
他設立的“羅紅環保基金”發起和贊助的“中國兒童環保教育計劃”共組織了1260萬中國兒童參與。2009年獲得聯合國全球“氣候英雄”稱號。2011年獲得肯尼亞總統頒發的“勇士勛章”。
羅紅先生為拍攝自然風光與野生動物，足跡遍布全球。曾37次走進非洲，拍攝野生動物；勇闖南極、北極拍攝帝企鵝和北極熊。羅紅先生也是第一個在聯合國紐約總部舉辦個人攝影展的中國攝影師。