說起甜點(diǎn),最常吃的就是蛋糕了,這是多少妹子的心頭愛,好吃的糕點(diǎn),軟軟酥酥的口感一口就醉了,多么像愛情的味道~不過你可知道世界十大蛋糕各是什么,有吃過么?
1、阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪也稱干酪、奶酪、芝士、起司,英文名cheese。
它還有一個傳說:很久很久以前,一個阿拉伯人獨(dú)自穿越沙漠,他的唯一旅伴是一頭壞脾氣的駱駝,橫越浩瀚大漠的路途遙遠(yuǎn)又艱辛。幸好這位阿拉伯人攜帶著充足的食物。臨行前,他將新鮮牛奶倒進(jìn)一個羊皮囊里。在漫漫旅途中,他打開皮囊一看,發(fā)現(xiàn)里邊的牛奶已變成固態(tài)狀和一汪液狀乳漿。這就是乳酪的發(fā)源史。
2、西班牙果仁糖蛋糕
位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的這個小鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點(diǎn),它最早是在十六世紀(jì)從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運(yùn)用其制作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅(jiān)果碎密密實(shí)實(shí)的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的“帕提歐”風(fēng)情。
3、法國慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)!慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果!慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,真是自帶浪漫屬性!
4、英國糖漿松糕布丁
布丁是英國的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時的撤克遜人所傳授下來的。
5、法國歐培拉蛋糕
歐培拉,法國知名甜點(diǎn),是款有著數(shù)百年歷史的蛋糕,那濃郁的巧克力與咖啡味令每個愛吃巧克力的人都迷戀不已。傳統(tǒng)的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡,充滿咖啡與巧克力的香味,入口即化。
6、意大利提拉米蘇
提拉米蘇這個浪漫的名字,關(guān)于它的由來說的是一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場,可是家里已經(jīng)什么也沒有了,愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧,把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里,那個糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。——所以這是一款愛情寓意的蛋糕。
位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的這個小鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點(diǎn),它最早是在十六世紀(jì)從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運(yùn)用其制作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅(jiān)果碎密密實(shí)實(shí)的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的“帕提歐”風(fēng)情。
7、美國波士頓派
事實(shí)上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。據(jù)說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿,1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,這就是今天的波士頓派。
8、奧地利甜點(diǎn)薩赫/沙加蛋糕
薩赫蛋糕是維也納薩赫酒店獨(dú)特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構(gòu)成,蛋糕上面有巧克力片。它是代表奧地利的國寶級點(diǎn)心。
9、德國黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點(diǎn),它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
10、日本長崎蜂蜜蛋糕
日本著名西點(diǎn)。蜂蜜蛋糕最早起源于荷蘭古國,當(dāng)時的貴族在招待使節(jié)時都會用它來向賓客表達(dá)主人最隆重的敬意。這種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點(diǎn)立刻在民眾間也大受歡迎。
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