春天的來臨帶來了萬物的復蘇，現在也是花兒開的最盛的時候，自然也不能錯過槐花的開放了。槐花一般長于四五月份，馬上我們就能欣賞到槐花優美的身姿了，而且槐花樹除了具有觀賞的功能，對人體也是大有用處的。槐花可以食用，可以入藥也可以作為食材還能泡茶，這些方式都能發揮它的功效與作用，但也不是每個人都能吃的，請看下面春暖花開小編對槐花的功效與作用以及食用方法和食用禁忌的介紹吧。

槐花圖片

一、槐花的功效與作用
槐花的功效
1、降低血壓、預防中風。槐花中含有大量的蘆丁，這種特質是增加毛細血管抵抗力的重要物質，可以改善毛細血管的功能，增加血管壁的彈性，大大降低人們出現腦血管破裂的機率，從而起到預防中風以及高血壓的作用。
2、清肝瀉火。由于槐花入肝經，所以對于肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。
3、涼血止血。槐花味苦、性微寒，在中醫理論中歸肝、大腸經，是一種藥用價值很高的物質，它具有涼血止血的特殊功效，在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療。對于便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯的療效。不過，槐花不能跟仙鶴草以及白茅根一起食用，三者結合對緩解人體咯血的癥狀不起作用。
4、抗炎滅菌。槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，可以迅速殺死人體血液中的有害物質，并且阻止它們在人體中的流通，預防各種炎癥的發生。另外在皮膚上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。
槐花的作用
1、清肝火
我們一般吃的是，白色的槐花，那么紫色的槐花，不建議使用，而且吃了也不好吃，白色花性味苦，微寒，歸肝、大腸經，但它有清肝火的功效，在古代醫書里就常常被記載，吃槐花可以治療因為肝火而導致的頭暈目眩，有清肝明目之功效，臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜，因此是很好的藥食同源之品，除了制成經典食品“槐花糕”，還可配成小藥茶飲用。
2、涼血止血
懷化本性涼，講述了臨床上可以用來治療便血之血和尿血，所以它有止血的功效。因為它性涼，還有降火的功效，可以將側柏葉、枳殼共同研成粉末使用，這就是有名的槐花散，對于腸熱很重的，還可加用黃芩、黃連；如果大便特別干燥，又可加用潤腸通便的火麻仁、郁李仁和蜂蜜，高血壓病有出血傾向的病人更宜使用，可以單用槐花15克泡水當茶喝，也可與黃芩、夏枯草、豨薟草配合煎湯服用即可。
3、抗潰瘍作用
首先給大家普及一下含蕓香甙是什么？這種物質在復合維生素c里，一般含有維生素p是水溶性的，可以有效的防止維生素c被氧化受到的破壞，這種物質在苔花里特別的多，它可以增強毛細血管壁，防止瘀傷，槐花的花蕾中含量一般比較多，如果開放之后含量就會變少，將科學實驗證明，如果身體出現潰瘍了，可以多喝一點槐花開茶，或者直接食用槐花，有助于潰瘍恢復。

槐樹圖片

刺槐

通過上面的介紹，我們對槐花有了些了解，知道了它在觀賞之余的其他價值，我們也要充分的把槐花的價值發揮起來。槐花對于治療一些疾病是有很大的幫助的，還有由它制成的槐花蜜，是比較有名的養生良品，不僅可以去濕利尿，還能保持毛細血管正常的抵抗能力。