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雪蓮果，菊薯的別稱，其塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。深受人們喜愛，那么雪蓮果是哪里的特產(chǎn)？雪蓮果一年四季都有嗎？雪蓮果怎么種植？接下來我們一起來了解：

雪蓮果圖片

雪蓮果是哪里的特產(chǎn)？
雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，雪蓮果在國外叫亞貢即“神果”之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3米高，成熟時，枝頂會先后開出，五朵美麗嬌艷的太陽花，煞是可愛。果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
如今，雪蓮果是云南滇中玉溪等地冬季春季常吃的一種一種新型的水果，長相似紅薯，春天種植，秋季收獲，果實(shí)中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，雪蓮果還含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。
雪蓮果一年四季都有嗎？
在我國很多地方都有種植雪蓮果，雪蓮果春季種植，在后秋開始成熟，剛成熟的雪蓮果糖分含量較低，口味較清淡，不是很好吃，所以這時候雖然可以收獲了但是并沒有上市，雪蓮果有個后熟階段，這階段過后的雪蓮果的糖分含量較高，很甜，開始上市，每年要到10月末11月分初才算吃雪蓮果的旺季。
雪蓮果怎么種植？
1.時間：雪蓮果春、秋均可播種；葉插最好選擇在秋季進(jìn)行；
2.土壤：雪蓮果可用泥炭、珍珠巖、浮石，比例1.5：1：3混合；也可以用腐葉土、珍珠巖、煤渣來代替；
3.濕度：雪蓮果12.8％~54.2%之間的濕度；
4.溫度：雪蓮果生長溫度5-25度，夏天溫度超過25度開始半休眠了，冬季溫度低于5度基本就休眠了；
5.光照：雪蓮果夏季半陰養(yǎng)護(hù)，適當(dāng)遮陽，利用散射光。春秋冬可以全日照。
雪蓮果的價值與功效：
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。
天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農(nóng)藥，屬純天然綠色保健食品。具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養(yǎng)顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。