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冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，很多冬蟲夏草的報價不太真實，大多過期了，還有就是賣假貨的報價太低，一般人不容易分辨出來，冬蟲夏草價格一斤多少?影響冬蟲夏草價格的因素有哪些呢?

冬蟲夏草

冬蟲夏草價格一斤多少?
冬蟲夏草是越大越好嗎?
冬蟲夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2～0.4克/條算是中等大小。大的蟲草好處是蟲體肥大且很飽滿，癟草、不飽滿的蟲草少，草頭占的份量較少，蟲體占的份量較多，同等重量下所含有效成份比小的蟲草要多(注：前提是產地相同、除大小外其他影響品質的因素相同)，服用后產生的治療與保健作用會更好，但越大的蟲草價格也越高，蟲草越大不代表性價比越高，如果是自己或家人服用，特別是當身體患有比較嚴重的疾病時，建議在經濟條件允許的情況下購買中等規格的冬蟲夏草，價格不太高，效果很有保障，性價比很高。當然太小的蟲草也不太合適，越小的蟲草有效成份含量相對越低，服用后產生的作用就越差，一般不建議治病使用，但可以作長期保健之用。
冬蟲夏草價格影響因素
1、冬蟲夏草價格取決于冬蟲夏草的大小，冬蟲夏草的大小主要取決于感染蟲草菌的幼蟲生長時間與生長環境。每個幼蟲生長多長時間后感染蟲草菌是不固定的，但蟲草生長地域及該地域應有的環境卻是固定的，在所有冬蟲夏草產地中，最適宜的環境主要分布在西藏東北部與青海東南部。
2、在蟲草剛剛采挖的是時候藏民習慣性的把產新的草稱為“頭草”，而之后所采挖的中后期草，統稱之“二草”，一般的頭期草是指在生長前期采挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座普遍比較短小，剛剛冒出地面，子座長度大多數不超出蟲體長度，商業品相最好屬上等。中后期草是指在生長中期采挖出來的冬蟲夏草，這時蟲草的子座(俗稱草頭、草把子、尾巴)長度適中，大多數比蟲體要略長一些，一般不超過蟲體長度的兩倍或者更長，商業品相中等或偏上，營養價值無差異。
冬蟲夏草的鑒別方法
1、規格：冬蟲夏草的蟲體長3～5m，直徑 0.3～0.8m，形如三眠老蠶。當然，在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
2、足數：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大，長可達4-7厘米，徑約0.3厘米。
3、外形：正品的冬蟲夏草掰開后有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點，這黑芯其實就是蟲的消化線。
冬蟲夏草能治陽痿嗎?
冬蟲夏草對于陽痿是有輔助治療效果的。冬蟲夏草入肺、腎二經，能夠起到補肺陰、補腎陽的作用，主要治療腎虛、陽痿遺精等癥狀，也對于腰膝酸痛有著不錯的效果。我們都知道男性陽痿主要是腎虧腎虛的關系，冬蟲夏草剛好有著補腎的功效。
冬蟲夏草的功效與作用
1、免疫系統：冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于最佳狀態，既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、抵抗腫瘤：冬蟲夏草抗腫瘤是通過調節人體免疫力實現的，免疫力降低是腫瘤發生、進展、轉移、復發、難于控制治愈的根本原因。冬蟲夏草中的蟲草素是其發揮抗腫瘤作用的主要成分，主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌、肝癌等惡性腫瘤患者。
3、抵抗疲勞：冬蟲夏草能提高人體能量工廠–線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
4、心臟功能：冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
5、肝臟功能：冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發生。此外，通過調節免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發揮有利作用。
6、呼吸系統：冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7、腎臟功能：冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害，還具有直接抗病毒、調節中樞神經系統功能、調節性功能等作用。
8、造血功能：冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
9、調節血脂：冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。
冬蟲夏草的食用方法
1、蟲草蓯蓉燉羊肉
【配方】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
2、蟲草燉鵪鶉
【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
【制法】將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈，鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟)，再放入沸水內略焯1分鐘后，撈出晾冷，蔥切斷，姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2～3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
3、蟲草花膠燉乳鴿
【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，花膠，生姜1片。
【制作】乳鴿去毛洗凈，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
【功效】補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
4、蟲草烏雞湯
【原料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1只、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。
【做法】①生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘，香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。②將烏雞宰殺，去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味。③把以上各味一起放人沙鍋內，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調味即可。
【功效】益氣養血。