俗話說“六月莧,當雞蛋;七月莧,金不換”,可見夏季吃莧菜是有多好。確實,莧菜營養價值高且市場價格便宜,因此很受人們歡迎,那莧菜市場價多少錢一斤?怎么種莧菜可畝賺6000元?
一、莧菜介紹:
1、莧菜是什么菜?
莧菜是石竹目莧科莧屬一年生草本植物。別名有雁來紅、老少年、老來少、三色莧等。莧菜的葉子呈卵形或棱形,葉色為綠色或紫紅色。莖部富含纖維,直徑一般較粗,常分枝,幼時有毛或無毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。在我國不同地方叫法不同,亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”、“莕菜”,有些地方又名“紅蘑虎”、云香菜、云天菜等。主要分布在東亞、東南亞的溫帶、亞熱帶地區。
2、莧菜有哪些品種?
野莧菜、馬齒莧、紅莧菜、白莧菜
二、莧菜市場價格多少錢一斤?
莧菜的市場價格在2.4~11元左右一公斤。莧菜的價格會根據品種的不同和區域的差別而有所不一樣,大家以當地的價格為準。近期最新價格如下:
| 日期 | 產品 | 價格 | 市場 |
| 2019年3月16日 | 莧菜 | 11元/公斤 | 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場 |
| 2018年2月7日 | 莧菜 | 4.4元/公斤 | 江蘇宜興蔬菜副食品批發市場 |
| 2019年1月7日 | 莧菜 | 2.8元/公斤 | 江蘇凌家塘農副產品批發市場 |
| 2018年11月22日 | 莧菜 | 2.4元/公斤 | 蘇州市南環橋農副產品批發市場 |
| 2018年8月24日 | 莧菜 | 3.25元/公斤 | 浙江嘉興蔬菜批發交易市場 |
| 2018年2月8日 | 莧菜 | 4元/公斤 | 浙江紹興蔬菜果品批發交易中心 |
| 2017年11月12日 | 莧菜 | 4.75元/公斤 | 安徽合肥周谷堆農產品批發市場 |
| 2017年8月2日 | 莧菜 | 4元/公斤 | 安徽六安裕安區紫竹林農產品批發市場 |
| 2017年3月22日 | 莧菜 | 4元/公斤 | 江西樂平市蔬菜開發總公司 |
三、莧菜怎么種畝賺6000元?
利用冬暖大棚種植越冬莧菜,春節即可上市,收獲期長達4~5個月,每畝產量可達3000千克以上,產值超過6000元。
1、選用良種
選用適口性好、產量高、抗逆性強、耐寒的彩色莧,如紅葉園型的大紅袍、全葉紅等。
2、整地施肥
選擇地勢平坦、土質肥沃、排灌方便、雜草少的地塊,在11月初深耕15厘米~20厘米,結合深耕每畝施優質腐熟有機肥3000千克,磷酸二銨25千克作基肥。然后做寬1米~1.2米的平畦,畦面整細耬平,上虛下實。
3、適時播種
11月中下旬即可播種。播前澆足底水,每畝用種3千克~4千克,將種子摻上適量細沙均勻撒播到畦面,用腳踩實鎮壓或覆蓋一層糞土,再覆蓋地膜。然后用2米長的竹條支高70厘米~80厘米高的小拱棚,并加蓋薄膜。
4、加強管理
在澆足底水的基礎上,出苗前不再澆水,5天~7天即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進行第一次除草間苗。長出2片真葉時再進行第二次除草間苗,并追第一次肥澆第一次水,一般畝追施氮磷復合肥10千克,隔15天再結合澆水施第二次肥,畝施復合肥5千克,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次每畝施肥5千克~10千克或施稀薄人畜糞尿肥1000千克。翌年3月底,氣溫升高,可撤去小拱棚,加強通風,防止高溫燒苗和防治莧菜白銹病。
5、適時采收
莧菜長到4~6片葉,株高10厘米~15厘米即可間大苗上市,同時補種莧菜,這樣可分批采收至6月上旬清茬。注意每次間收都要掌握間大留小,留苗均勻,以提高產量。
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