日本一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，常吃可可成分超過70％的巧克力可能有助于增加大腦皮質(zhì)的量，這意味著腦部變“年輕”，學(xué)習(xí)能力有可能隨之提高。 這一研究是日本內(nèi)閣府負(fù)責(zé)推動(dòng)的國家重點(diǎn)項(xiàng)目“革新性研究開發(fā)推進(jìn)計(jì)劃”之一，由項(xiàng)目小組聯(lián)合相關(guān)食品企業(yè)共同完成。 據(jù)日本媒體報(bào)道，研究小組招募了30名45歲至68歲的志愿者作為研究對(duì)象，其中男女各占一半。研究人員讓他們連續(xù)4周每天攝入...