春暖花開常吃高可可巧克力可能讓大腦變“年輕”
3日本一項新研究發現，常吃可可成分超過70％的巧克力可能有助于增加大腦皮質的量，這意味著腦部變“年輕”，學習能力有可能隨之提高。 這一研究是日本內閣府負責推動的國家重點項目“革新性研究開發推進計劃”之一，由項目小組聯合相關食品企業共同完成。 據日本媒體報道，研究小組招募了30名45歲至68歲的志愿者作為研究對象，其中男女各占一半。研究人員讓他們連續4周每天攝入...
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大腦皮質
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