菠菜，為藜科菠菜屬植物菠菜Spinacia oleracea L.的全草。原產伊朗，我國各地普遍栽培。古代阿拉伯人曾將菠菜列為“蔬中之王”。別名：菠薐、波棱菜、紅根菜、鸚鵡菜、赤根菜、波斯草、菠柃、甜茶、拉筋菜、飛龍菜、菠棱、鼠根菜、角菜、敏菜、飛薐菜。下面分享菠菜的功效與作用以及菠菜的使用方法與禁忌。 菠菜植物特征 植物高可達1米，無粉。根圓錐狀，帶紅色，...