菱角是一種常見的植物，又被稱為腰菱、水栗，味道甘，性涼，食用方法有很多，可以采取直接食用的方式，平時(shí)也可以拿來煮粥，這樣不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，滿足人們口腹之欲的同時(shí)，更讓人體增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)，下面分享菱角的功效與作用以及菱角的食用禁忌與注意事項(xiàng)。 一、菱角的功效 菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，如維生素B1、...