碰碰香是一種莖枝是棕色的草本植物，嫩莖是綠色的甚至還帶有點紅暈。葉片像卵形或倒卵形，十分光滑，邊緣有疏齒，花瓣像傘型，是一種多年的草本植物，多分枝并且全株被有細密的白色絨毛包圍。觸摸感覺毛絨絨有彈性。肉質葉片，綠色交互對生，卵圓形。碰碰香喜陽光，全年可全日照培養，但也較耐陰。喜溫暖，怕寒冷，冬季需要0℃以上的溫度。喜疏松、排水良好的土壤，不耐水濕，過濕則易爛...

碰碰香是大多數人都沒有聽說過的，其實這是一種常見的植物也屬于傳統的中成藥，碰碰香發出香味的原因和含羞草“害羞”原理相似，當其受外界觸摸刺激時候，細胞內水分發生作用，葉枕的膨壓發生變化，而含羞草在膨壓的作用下會收縮，由于內部的氣孔擴張，所以容易散發出一種香味到空氣里，而且會沾染到你的手，碰碰香可以生食，可以泡茶，或是煎服食用，碰碰香還可以煲湯或者炒菜，是現在大...