芥菜為十字花科植物芥萊的嫩莖葉。芥菜別名：芥、蓋菜、掛菜、大芥、雪里蕻、皺葉芥、黃芥。芥菜功效主治：寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸隔滿悶。下面分享芥菜的功效與作用以及芥菜的使用方法與禁忌。 芥菜的功效與作用 1、芥菜食用功效與作用： 調味油料，種子磨粉稱芥末，為調味料；榨出的油稱芥子油。 2、芥菜藥用功效與作用： 【白藥】沖菜，辣菜：種子用于平肝明目，止血《大理資志...