百合又名蒜腦薯,因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成,故以“百片合成”而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的干燥肉質鱗葉,為常用中藥,最早記載于《神農本草經》,被列為中品。歷代本草都有記載,家種、野生均有。《本草綱目》載:“百合之根,以眾瓣合成也。”故百合又有“百年好合”、“百事合意”之意,中國人自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥...