銀耳為銀耳科銀耳的子實體。別名：白木耳、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子。主治：虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴、病后體虛、氣短乏力。下面分享銀耳的功效與作用以及銀耳的食用方法與禁忌。 一：銀耳的功效與作用 1、銀耳配雪梨：清熱，保健、養顏。 2、銀耳配雪梨川貝：滋陰潤肺，治療久咳不愈者效果佳。 3、銀耳配青魚：補益肝腎，利水消腫。 4、銀耳配菊花：清肝明目，解毒。 ...