干姜為姜科多年生草本植物姜的干燥根莖。用名：干姜、干姜片、淡干姜、泡姜、均姜、川干姜。干姜主治：燥濕消痰、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉、肢冷脈微、痰飲喘咳。下面分享干姜的功效與作用以及干姜的食用方法與禁忌。 一、干姜的功效與作用 1、《藥性論》記載：干姜治腰腎中疼冷，冷氣，破血，去風，通四肢關節，開五臟六腑，去風毒冷痹，夜多小便。治嗽，主溫中，霍亂不止，腹痛，消脹滿冷...