中藥烏梅為薔薇科植物梅近成熟果實經熏焙加工而成者。烏梅別名：梅實、熏梅、桔梅肉、梅、春梅。烏梅主治：久咳；虛熱煩渴；久瘧；久瀉；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；嘔吐；鉤蟲病。下面分享烏梅的功效與作用以及烏梅的食用方法與禁忌。 一、烏梅的藥用炮制 1、凈制烏梅：揀凈雜質，篩去灰屑，洗凈，曬干。 2、烏梅炭：取凈烏梅用武火炒至皮肉鼓起，出現焦枯斑點為度，噴水焙...