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中國鮮花銷售數據:每年送出70億枝鮮花

網絡上不乏這樣的報道,“99朵玫瑰代表至死不渝”“愛她就 送她 999 朵玫瑰”……不知從何時 起,一束束鮮花不僅點綴生活,還 變成了大大小小的節日“標配”,情人節送玫瑰花、母親節買康乃馨 ……不過,這美麗背后隱藏著巨大的環保代價。

F款:99枝精品紅玫瑰花束,滿天星圍繞

鮮花成生活寵兒
以前,鮮花一般大量用于結婚、 慶典和會議等大型活動,但近些 年,家庭客廳、辦公桌也越來越多 看到鮮花的身影。2017 年 9 月,中國花卉協會會長江澤慧在第十一屆 中國花卉產業論壇上透露,至2016 年,我國鮮切花類種植總面積比 2012 年增長 8.94%,培育基地以云 南、廣東、上海和北京等地為主。 我國已經成為世界最大的花卉生產 基地和旺盛的花卉消費市場。 《生命時報》記者以進貨者的身 份向鮮花店店主了解到,近年來, 訂購瓶插花的人越來越多,很多人 一次訂一個月或一個季度,每天都 要有貨供應;平時慶祝生日訂購鮮 花的也不少。其中,進口的鮮花品 相好、質量佳,最受消費者歡迎。 趕上情人節、母親節和婦女節等節 日,玫瑰花和康乃馨等花朵會大 賣。越臨近一些節日,訂購價格越 貴。記者了解到的國產玫瑰花訂購 價為4元/枝,而情人節當天市場價 為 10 元/枝;進口玫瑰花為 40 元/ 枝,當天可賣至100元;康乃馨的價 格在母親節當天也會至少翻一番。 為了確保花朵的質量,記者跟 隨店主去驗貨,發現存放花朵的房 間里到處都是廢棄的瓦楞紙和泡沫 網。店主說,為了保證花朵在運輸 過程中外觀不受損,都會用一些瓦 楞紙和泡沫網把它們包住。 除了花朵,包裝紙也不 少賣。店主訂購了兩大箱, 多數是塑料玻璃紙,也有少 量紙包裝,類型多樣。一束 11 朵玫瑰組成的花束,一般 會用 4 大張包裝紙,達到層次感。 當問及鮮花如何包裝時,店主支 招:“包裝紙的樣式用多一點,多包 幾 層 ,更 好 看 ,價 格 也 能 抬 高 一 點。” 通常花店中以玫瑰花和百合為 主,但如果有節日來臨,人們往往 會提前訂購大量相關的花朵。2017 年2月1~14日,我國從澳大利亞進口了522萬多支玫瑰。一般24支玫瑰花扎成一束,大約有22萬束,在情人節期間賣掉。

美麗鮮花并不環保
包裝造成資源浪費。每只玫 瑰花都要至少一張塑料紙進行包 裝,如果成束包裝,耗費的塑料或 紙質包裝紙更多;即使是每日配送 的瓶裝花,也要用紙盒和一些墊紙 包裝。 澳大利亞資訊網站“對話”曾 刊文指出,如果每一束玫瑰用 75 厘米的塑料玻璃紙包裝,情人節期間,澳大利亞僅在玫瑰花包裝上就 要用掉 163 千米的塑料包裝。每 逢情人節、母親節等節日,不難發 現街邊的垃圾桶里會有很多廢棄 的包裝紙以及邊角廢料;節日過 后,不少花朵也被扔進了垃圾桶。 運輸不“低碳”。僅在澳大利 亞就培植了 4470 公頃的花朵,然 而,當地市面上大多數的鮮切花仍 來源于海外。靠近赤道的國家,比 如厄瓜多爾,得益于良好的種植條 件、全年每日12小時的日光照射, 是 鮮 花 出 口 大 戶 。 2015 年,澳大利亞就從厄瓜多 爾進口了價值 190 萬澳元 的花朵。在東非,出口花 朵占全部出口的10%以上, 僅次于茶。遠距離運輸鮮花消耗 了不少能源,釋放了大量的碳。 “一輛運送花朵的貨車每行駛 100 公里,碳排放要超過 27 公斤。 在美國,僅僅一個情人節大約消耗 1億朵玫瑰,從種植、運輸到購買, 會 產 生 9000 噸 的 二 氧 化 碳 ,是 3000多噸煤炭的碳排放。但在快 節奏和忙碌的生活中,花朵的碳排放往往被忽視。”四川省廣元市環境 保護局副局長張厚美告訴《生命時 報》。 培育過程釋放碳。 “對話”網站也 統計了養花過程中的碳排放。花朵 的培育和生長需要合適的溫度和光 照,厄瓜多爾、肯尼亞培育鮮花相對 環保,農場上種植的一株玫瑰只產 生0.5千克二氧化碳,種植工人們大 多步行或騎自行車上班。但有些花 卉產地成本高昂,如荷蘭是世界上 最大的花朵出口國家,但溫度條件 不高,大多數都培育在溫室或冷凍 室中,需要人造光和溫度控制,每朵 玫瑰花平均排放約2.91千克的二氧化碳。如果不考慮國際運輸,熱帶 地區培育的花朵一般很低碳,而偏 冷地區會造成碳排放成倍增長。 殺蟲劑使用泛濫。鮮花不是食 物,其殺蟲劑的使用也不會受到約 束。因此,鮮花工廠往往是全球殺 蟲劑最大的消費者之一。溴甲烷是 一種常用的殺蟲劑,但它在消滅鮮 花蟲害的同時,還會消耗臭氧層,傷 害人類的神經、呼吸系統。

送鮮花改成送盆花
愛意和環保并不沖突,有些方法 能讓愛意不打折扣,環保也能兼顧。 盆花當作禮物。將種子種好,或 者送可以種植在花園的一盆花,等 待盛開,更有紀念意義,而且減少了 浪費。送盆花也比鮮切花環保。 購買本地鮮花。張厚美建議,如 果沒有辦法種植鮮花,可以購買當 地的鮮花,減少“花的路途”。 選擇耐寒品種。耐寒品種對光 照和溫度的要求沒那么嚴格,比如 百合,人工種植的成本不高,相對比 較環保。

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