薰衣草（學名：lavandula pedunculata）屬唇形科薰衣草屬，原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫。其葉形花色優(yōu)美典雅，藍紫色花序穎長秀麗，是庭院中一種新的多年生耐寒花卉，適宜花徑叢植或條植，也可盆栽觀賞。薰衣草在羅馬時代就已是相當普遍的香草，因其功效最多，被稱為“香草之后”。薰衣草自古就廣泛使用于醫(yī)療上，莖和葉都可入藥，有健胃、發(fā)汗、止痛之功效，薰衣草是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良藥。另有電視劇、電影、詩歌等以此為名。

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薰衣草地理分布
原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地及大洋洲列島，如法國南部的小鎮(zhèn)普羅旺斯，后被廣泛栽種于英國及南斯拉夫，現(xiàn)美國的田納西州，日本的北海道也有大量種植。 　　
　　新疆的天山北麓與法國的普羅旺斯地處同一緯度帶，且氣候條件和土壤條件相似，是薰衣草種植基地，是中國的薰衣草之鄉(xiāng)，新疆的薰衣草已入世界八大知名品種之一。性喜干燥、花形如小麥穗狀，有著細長的莖干，花上覆蓋著星形細毛，末梢上開著小小的紫藍色花朵，窄長的葉片呈灰綠色，成株時高可達90cm，通常在六月開花。每當花開風吹起時，一整片的薰衣草田宛如深紫色的波浪層層疊疊地上下起伏著，甚是美麗。 　　
　　2007年，北京的紫海香堤香草園，開始大規(guī)模的種植薰衣草，發(fā)展到現(xiàn)在，薰衣草種植面積近300畝。此外，2009年，浙江杭州的巴比松米勒莊園引進普羅旺斯薰衣草種，2010年底，莊園增加種植同品種薰衣草近200畝。最值得期待的是2010年，浙江談香山千畝薰衣草花海也在浙江安吉山川鄉(xiāng)大里村正式落戶了。其面積將近1000畝。2011年8月，中國最大的薰衣草莊園——占地面積5000余畝的紫煙薰衣草莊園在沈陽開園。期望在今年的夏天，在薰衣草的紫色海洋里，能夠讓更多的人感受到來自東方普羅旺斯的美景。

薰衣草栽培管理
　　為多年生小灌木，一般能利用10年左右，品種粗放，易栽培，喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場所需日照充足，通風良好。播種到開花（或采收）所需的時間為18～20周。薰衣草宜用大型容器栽培。但盆栽時為預防過濕可選用陶盆或較小的塑料盆，不宜使用大盆，除非已生長到相當?shù)拇笮　＾挂虏轃o法忍受炎熱和潮濕，若長期受澇根爛即死。室外栽種時注意不要讓雨水直接淋在植株上。五月過后需移置陽光無法直射的場所，增加通風程度以降低環(huán)境溫度，保持涼爽，才能安然的度過炎夏。注意陽光、水分、溫度、耐心。
薰衣草土壤
　　適宜于微堿性或中性的沙質(zhì)土。須特別注意選擇排水良好的介質(zhì)，可以使用1/3的珍珠石、1/3的蛭石、1/3的泥炭苔混合后使用。如是露地栽培時要注意土壤的排水可將土堆高成畦后再種植。
　　薰衣草不喜歡根部常有水滯留。在一次澆透水后，應(yīng)待土壤干燥時再給水，以表面培養(yǎng)介質(zhì)干燥，內(nèi)部濕潤為度，葉子輕微萎蔫為主。澆水要在早上，避開陽光，水不要濺在葉子及花上，否則易腐爛且滋生病蟲害。持續(xù)潮濕的環(huán)境會使根部沒有足夠的空氣呼吸而生長不良，甚至突然全株死亡，栽培薰衣草失敗的原因常常就在這里。澆透一次水后，應(yīng)等土壤干燥、葉子輕微萎蔫之后再澆水。
薰衣草光照
　　薰衣草是全日照植物，需要充足的陽光及適濕的環(huán)境，能夠給予全日照的環(huán)境較佳，半日照亦可生長，唯開花較稀少。夏季應(yīng)至少遮去50%的陽 每年的5月至10月是薰衣草開放的時光，并增加通風以降低環(huán)境溫度，如此雖生長衰弱，但不至死亡。冬季薰衣草在平地即可生長良好，應(yīng)在全日照下栽培。
薰衣草溫度
　　薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長適溫：15～25℃，在5～30℃均可生長。限制溫度：35℃以上，長期高于38～40℃頂部莖葉枯黃。北方冬季長期在0℃以下即開始休眠，休眠時成苗可耐－20～－25℃的低溫。
薰衣草施肥
　　施肥可將骨粉放在盆土內(nèi)當做基肥（每三個月用一次），小苗可施用花寶二號（20–20–20），成株后再施用磷肥較高的肥料如花寶三號(20-30-20)。施淡肥。　薰衣草不宜施肥過多，否則香味會變淡。
薰衣草修剪
　　薰衣草花朵的精油含量最豐富，利用時以花朵或花序為主，為方便收獲，栽培初期的一些小花序不妨以大剪刀整個理平，新長出之花序高度一致，有利于一次收獲。有些品種高度可達90公分，也用這個方法使植株低矮促使多分枝、開花，增加收獲量。開完花后必須進行修剪，可將植株修剪為原來的2/3，株型會較結(jié)實，并有利于生長。修剪時要在冷涼季節(jié)如春、秋時分，一般在春天修剪，在秋天修剪會影響耐寒性。修剪時注意不要剪到木質(zhì)化的部分，以免植株衰弱死亡。

薰衣草常見病害
　　一年生的播種苗或扦插苗受害時首先出現(xiàn)植物萎蔫、失水、葉色暗淡，葉片枝條頂部向下彎曲下垂，在現(xiàn)蕾期表現(xiàn)最明顯。輕者夜間可以復原，重者兩三天就死亡，根部腐爛，莖部導管變褐呈現(xiàn)光澤。三年生以上的苗子除與苗期病態(tài)表現(xiàn)一樣外，萎蔫癥狀出現(xiàn)在植株的中心或邊緣，逐漸向內(nèi)向外發(fā)展，枝條萎蔫枯死，最后全株死亡，為害程度隨株齡、品種而異。一般從5月份開始，七八月份達到高峰。法國薰衣草發(fā)病重，前蘇聯(lián)的2-417品種發(fā)病輕。

薰衣草繁殖方法
薰衣草的繁殖方法主要有播種、扦插、壓條、分根四種，主要采用扦插和播種法。
薰衣草種子繁殖
　　薰衣草種子細小，宜育苗移栽。播種期一般選春季，溫暖地區(qū)可在每年的3～6月或9～11月進行，寒冷地區(qū)宜4～6月播種，在溫室冬季也可播種。發(fā)芽天數(shù)約14～21天。發(fā)芽適溫：18～24℃。發(fā)芽后需適當光照，弱光照易徒長。種子因有較長的休眠期，播種前應(yīng)浸種12小時，然后用20-50ppm赤霉素浸種2小時再播種。播種前把土地平整細，澆透水，待水下滲后，均勻播上種子，然后蓋上一層細土，厚度為0.2厘米，蓋上草或塑料薄膜保墑。保持15～25℃，要求苗床濕潤，約10天即出苗。如果不用赤霉素處理則要一個月方能發(fā)芽。低于15℃需1～3個月發(fā)芽。苗期注意噴水，當苗子過密時可適當間苗，待苗高10厘米左右時可移栽。
薰衣草扦插繁殖
　　扦插一般在春、秋季進行。夏季嫩枝扦插也可。扦插的介質(zhì)可用2/3的粗砂混合1/3的泥炭苔。選擇發(fā)育健旺的良種植株，選取節(jié)距短粗壯且未抽穗的一年生半木質(zhì)化枝條頂芽，于頂端8～10cm處截取插穗。插穗的切口應(yīng)近莖節(jié)處，力求平滑，勿使韌皮部破裂。將底部2節(jié)的葉片去除，插水2小時后再扦插于土中，約2～3星期就會發(fā)根。也可選8～10cm的一年生枝條，在排水良好，保持濕潤，20～24℃床溫的條件下，約40天左右生根。不要用已出現(xiàn)花序的頂芽扦插，因為開花的枝條已老化，會發(fā)根不良影響將來長勢。地膜扦插，整地做畦。澆透水后覆膜，立即扦插。深5～8厘米，行距20～25cm。注意提高地溫，促進根系發(fā)育；勤修剪延伸枝，及時摘除花穗，促進分枝，培育壯苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻澆水。
薰衣草分株繁殖
　　春、秋季均可進行，用3-4年生植株，在春季3-4月用成株老根分割，每枝帶芽眼。