雁來紅，別名老來少、三色莧、葉雞冠、老來嬌、老少年；原產地亞洲熱帶地區(qū)。為莧科一年生草本植物，株高80—100厘米，莖直立，少分枝。葉互生，菱狀卵形至披針形。花極小，穗狀花序族生于葉腋間，種子黑色有光澤。

A款：蟹爪蘭圖片

雁來紅形態(tài)特征
　　雁來紅是一年生草木，株高60-100cm，莖直立，粗壯，綠色或紅色，分枝少，單葉互生，卵形或菱狀卵形，有長柄。初秋時上部葉片變色，普通品種變?yōu)榧t、黃、綠三色相間，優(yōu)良品種則呈鮮黃或鮮紅色，艷麗，頂生葉尤為鮮紅耀眼，觀賞期6－10月，其中8-10月為最佳觀賞期。花小，單性或雜性，簇生葉腋或呈頂生穗狀花序，花序小而不明顯，單性花或兩性花，雌雄同株。漿果卵形，成熟期9－10月；種子細小，亮黑色。

雁來紅歷史文化
雁來紅在我國栽培歷史比較悠久，歷代詠雁來紅的詩也不少，宋朝楊萬里曾作《雁來紅》詩云：“開了原無雁，看來不是花。若為黃更紫，乃借葉為葩。”描繪的平實動人。清朝潘光瀛的《雁來紅》詞云：“顏色傲江楓，裝點秋容。非花非葉寫難工。愛與斜陽爭晚景，沮漬腮紅。”雁來紅為深秋增色添景，是其獨特的美魅力所在。 　　
　　如今，似花非花的雁來紅色彩更加嬌艷，讓人耳目一新，成為21世紀重要的裝飾花卉。

雁來紅生態(tài)習性
雁來紅原產于亞洲熱帶地區(qū)，耐干旱，不耐寒，喜肥沃而排水良好土壤。喜濕潤向陽及通風良好的環(huán)境，忌水澇和濕熱。對土壤要求不嚴，適生于排水良好的肥沃土壤中，有一定的耐堿性，能自播繁衍。 　
　　雁來紅用種子繁殖，一般于4-6月播種，也可于3月下旬在溫床中播種育苗。定植時，當苗高10-15厘米時上盆定植，盆土以基肥為主。上盆須帶泥團，植后遮蔭數天。生長期注意通風透光，不宜過肥、過濕，以免徒長、葉色不鮮艷。雁來紅生活力強，容易生長，管理粗放。

雁來紅科屬介紹
　　莧科（Amaranthaceae）是雙子葉植物綱石竹亞綱的一科。多為一年生或多年生草本，稀攀援藤本或灌木。單葉，互生或對生，無托葉。花兩性，稀單性，為腋生的聚傘花序或排成圓錐花序；苞片小，小苞片2，干膜質，花被片3～5，常干膜質，雄蕊常和花被片同數且對生，子房上位、1室，具基生胎座，果為胞果、小堅果或蓋裂的胞果。種子小，凸透鏡狀或腎形。胚環(huán)形，胚乳粉質。染色體基數x=6，7，8，9，10，17。 　　
　　石竹目(Caryophyllales)的一科，約60屬800馀種。大多是草本，少數為灌木、喬木或藤木。原產熱帶美洲和非洲。葉緣通常無齒；花單性或兩性，每花有數枚葉狀苞片；果為蒴果、胞果、小堅果、核果或漿果。千日紅屬(Gomphrena)和青葙屬(Celosia)栽培供觀賞。蓮子草屬(Alternanthera)和血莧屬(Iresine)的一些種葉美觀鮮豔，為觀葉植物。莧屬(Amaranthus)的觀賞植物有老槍谷(A.caudatus,即紅纓花、尾穗莧)、綠穗莧(A.hybriduserythrostachys)和雁來紅(A.tricolor)，還有許多都稱豬草的野生植物，尤指反枝莧(A.retroflexus)。平臥豬草廣布莧(A.graecizans)和白豬草(A.albus,即白莧)在歐洲普遍栽培，亦常見於荒地。白莧是美國西部的廣布雜草，現已傳播世界各地。某些莧屬植物是有潛力的高蛋白質谷類作物，人們還在培育高產及收割時不落穗的品系。莧科植物，除供藥用而外，也可作為蔬菜，如莧菜，一年生草本植物，色彩多為綠色或紅色，間有雜色，莖有灰色糙毛。葉長橢圓形或長圓倒卵形，兩面有小斑點、白色長柔毛及緣毛。頭狀花序單一或2～3個，頂生，球形或長圓形，紫紅色，有時淡紫色或白色；總苞為2對生葉狀苞片；苞片白色，小苞片紫紅色，花被片5，披針形；雄蕊花絲連合成管狀，頂端5裂，胞果近球形。供觀賞，頭狀花序經久不變，可作花圈、花籃等裝飾品；花序入藥，觀賞用。主要品種有紅莧、白莧、青莧和馬蹄莧等。雞冠花為常見的花卉植物，一年生草本，穗狀花序成扁平肉質雞冠狀、卷冠狀和羽毛狀，花被片具有紅、紫、黃、橙或紅黃相間等色彩。千日紅（火球花、百日紅）原產美洲熱帶。中國各有止咳定喘、平肝明目之效。

雁來紅繁殖方法
播種繁殖，扦插繁殖也可以。 　　
　　1.播種繁殖春季5月進行。通常采用露地苗床直播。播種時要遮光。由于其種子成熟后自然落地，因此必須及時進行采種。播后注意管理，保持土壤濕潤狀態(tài)，溫度保持在15～20℃，約7天就可以出苗。在熱帶低緯度地區(qū)，常冬播，于翌年的5～6月出苗，梢葉可變色，且觀賞期也比較長。 　　
　　雁來紅也可以延遲播種，即在7月中旬播種。但晚播者植株明顯的矮小，9月底葉片變紅，可供國慶節(jié)裝飾之用。2.扦插繁殖扦插繁殖的繁殖量較小，因此很少采用，但為了保持母株的優(yōu)良特性時常采用；或因播種苗少不能滿足需要，又過了播種季節(jié)，也可以通過扦插進行繁殖。扦插在其生長季節(jié)進行，剪取中上部枝條作為插穗，剪成10～15cm長，削口要平，下切口距葉基約2mm,插入細沙、蛭蟲、珍珠巖中均可。若插穗用0.1％的ABD生根劑浸泡1－2h，可提前2～3天生根。

雁來紅栽培管理
　　耐干旱，不耐寒，喜濕潤向陽及通風良好的環(huán)境。有一定的耐堿性，能自播繁衍。要求土壤疏松肥沃、排水良好。播種苗，幼苗生長比較緩慢，但后期生長就比較迅速。苗高10至15厘米時定植，株距40厘米左右，生長期間結合除草進行壅土固株，以防植株歪倒或傾斜。一般情況下不必追肥，因為肥料過多容易使其徒長，葉色不艷。生長季一般施肥2～3次，氮、磷、鉀配合施用，但肥水不可過多，否則會導致葉色的顏色不鮮，影響觀賞效果。生長期可進行摘心，以促進分枝，發(fā)揮其彩葉群體密集的景觀。當然，也可不摘心，任其自由生長培養(yǎng)成高株型。盆栽時，由于植株較高，須立支架，防止倒伏。若作為園地美化之用，可于株高10cm時，定植于園地，也可在園地中直接播種，適當減少播種量，就可以不進行間苗。
介質配置
選擇適當的栽培介質對圣誕紅的栽培來說是非常重要的，不僅會影響栽培過程的管理，也是栽培圣誕紅最主要的關鍵，不管栽培者用什么樣的介質，都應該具備質輕、多孔性，通氣良好、排水良好等等，但不管怎么樣，介質的PH值要調節(jié)在6.5-6.8。 　　
　　在幾年的栽培工作中，研究員使用的主要介質為泥炭土（黑龍江產和廣東高要產），另配海南椰糠、南海珍珠巖、進口椰片（也可用松樹皮碎片代替）、河沙、黃泥、石灰。 　　
　　研究員試驗的幾種配置比例中，以1河沙：2黃泥：3椰片：5珍珠巖：7椰糠：15泥炭土：適量石灰的配置效果最好。

雁來紅栽培裝置
溫室設施
　　雁來紅盆花生產所需溫室設施最大目的在防雨，次為防風、防寒及防曬。因考慮經濟生產因素，故本省目前主要以塑膠布溫室來生產圣誕紅盆花。圣誕紅最適之生長溫度約18度C~20度C，主要還是栽培溫室硬體架構配合相關設施加以調整栽培之環(huán)境，以利雁來紅盆花之生產。
灌溉系統(tǒng)
　　雁來紅盆花生長快速，需水量大，且枝條脆、后期苞片又易受傷，故傳統(tǒng)手澆水之方式實不利其使用。初期管理可以噴霧方式、噴水帶方式來灌溉，后期苞片轉紅后，最好能以滴灌或底部吸水方式行灌溉處理。
開花調節(jié)設施
　　雁來紅是短日作物，其臨界日長為12小時20分，要延后產期，則需行暗期中斷處理，可利自動照明于午夜22~02時處理。
栽培要點
　　發(fā)芽適溫：25-30℃播種期：春、夏 　　
　　生長適溫：20=35℃開花期：7-10月 　　
　　育苗：種子有嫌光性，由于直根性最好直播，如要移植，以小苗出本葉4-6枚時帶土圍，避免傷根為宜。播時苗床做條溝，深約0.3CM，條寬5CM。播入種子后覆土0.3cm，保持適當溫度，4-6天發(fā)芽。 　　
　　栽植：土質以肥沃的壤土或砂質土壤為付佳。排水、日照需良好。施肥每20-30天用三要素或用豆粕、豆餅水1次。氮肥需足夠，始能使葉色鮮艷。盆栽用15-18CM徑盆，花壇株距40VM。

雁來紅養(yǎng)護要點
用種子繁殖：4－6月均可播種，發(fā)芽期間，晚上溫度不低于10℃。播后約一星期出苗，待小苗有5－6枚真葉時移植。亦可直播，需間隔30－60cm。 　　
　　播種繁殖可于春夏進行，種子發(fā)芽最適溫度為21℃至25℃，播種時要遮光。苗高10至15厘米時定植，株距40厘米左右，生長期間結合除草進行壅土固株，以防植株歪倒或傾斜。一般情況下不必追肥，因為肥料過多容易使其徒長，葉色不艷。生長期可進行摘心，以促進分枝，發(fā)揮其彩葉群體密集的景觀。當然，也可不摘心，任其自由生長培養(yǎng)成高株型。雁來紅也可以延遲播種，即在7月中旬播種。但晚播者植株明顯的矮小，9月底葉片變紅，可供國慶節(jié)裝飾之用。 　　
　　概要： 　　
　　水份：可耐旱，避免過濕。 　　
　　施肥：每月施淡肥一次。 　
　　泥土：混入有機堆肥土壤，但不需太肥沃。 　　
　　注意事項：容易種植，但需要大量陽光，并需要一定溫度保障（幼苗尤其要注意溫度）。觀賞期長達數月。

雁來紅病害防治
雁來紅栽培中常受病蟲害危害，導致生育受阻，極端降低了雁來紅的觀賞價值，在幾年的栽培管理中發(fā)現最容易發(fā)生的蟲害有白粉虱，病害有根腐病和莖腐病，下面簡述一下這幾種病蟲害的防治方法： 　　
　　（1） 白粉虱是雁來紅栽培中最常見的蟲害，在溫室中一年四季均可發(fā)生。 白粉虱造成危害時，葉子會出現白色斑塊或失綠，防治辦法為： ①搞好周邊的環(huán)境衛(wèi)生：清除四周的雜草、枯枝敗葉，阻斷蟲源； ②可在溫室中懸掛黃色粘蟲板，來判斷和監(jiān)測白粉虱的活動情況； ③藥劑防治：主要應用的殺蟲劑有萬靈、撲虱靈、速撲殺等。 　　
　　（2）根腐病和莖腐病 這種病在苗期低溫高濕的時候最容易發(fā)生。癥狀為根部和莖部出現褐色腐爛，根的外皮有時會脫落，植株的下層葉子會變黃、落葉，嚴重的情況下整個植株會出現猝倒、死亡， 防治措施為： ①清除感病植株； ②進行基質消毒； ③用殺菌劑在定植時進行澆灌或噴施，主要藥劑有惡霉靈、根菌清等。

雁來紅應用價值
用途：花藝材料、盆栽、花壇等 　　
　　園林應用：雁來紅是優(yōu)良的觀葉植物，可作花壇背景、籬垣或在路邊叢植，也可大片種植于草坪之中，與各色花草組成絢麗的圖案，亦可盆栽、切花之用。