三葉青，別名三葉崖爬藤，葡萄科崖爬藤屬草質藤本植物。三葉青枝條較細，光滑；葉片為披針形；花序腋生，覆蓋有短柔毛，花梗也有灰色短柔毛，三葉青花瓣卵圓形；果實近球形；種子倒卵狀橢圓形，兩側有洼穴從下部斜展到達種子頂端；三葉青花期4—6月；三葉青果期8—11月。下面分享三葉青的功效與作用以及三葉青的使用方法與禁忌。

三葉青、三葉崖爬藤

三葉青的功效
三葉青 有散熱、理氣、補脾的作用,對于高熱、肺炎、肝炎、胃炎、子宮頸炎、淋巴結核、敗血癥等嚴重感染性疾病有明顯療效。現代醫學研究證實, 三葉青 的提取物β谷甾醇 三葉青 黃酮及多糖能有效抑制腫瘤細胞增殖，促進腫瘤細胞凋亡。
對肝臟功能的影響：對照組的兔由靜脈給與四點四氯熒光素-I，測量不同時間內家兔肝區放射性。實驗組的兔先給與三葉青后再給四點四氯熒光素-I，然后進行測定。結果表明，實驗組肝區放射性最大吸收時間平均較對照組提前8分鐘，放射性最大吸收百分數平均值較對照組增加5分鐘，肝區放射持續時間平均值較對照組延長6分鐘。放射性開始下降時間與對照組比較延遲14分鐘。從上面結果初步可以看出，三葉青有加強肝臟功能的作用。

三葉青的作用
《中華草本》：消熱解毒；祛風活血。主高熱驚厥；肺炎；哮喘；肝炎；腎炎；風濕痹痛；跌打損傷；癰疔瘡癤；濕疹；蛇傷。
《全國中草藥匯編》 ：清熱解毒、祛風化痰、活血止痛。用于治療小兒高熱驚厥、痢疾、支氣管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性腦膜炎。外用治毒蛇咬傷，扁桃體炎，蜂窩織炎，跌打損傷。
①《浙江民間常用草藥》：清涼解毒，祛風化痰。
②《廣西實用中草藥新選》：活血散瘀，壯筋骨。治跌打損傷，風濕腰痛，癤腫，濕疹。
③《植物名實圖考》：取漿沖服，治小兒腹痛，退熱。治跌打損傷，婦人經水不調，敷一切無名腫毒。

三葉青的藥用價值：
三葉青，正名：三葉崖爬藤（學名：Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg）又名金線吊葫蘆、蛇附子、石老鼠，屬鼠李目，葡萄科草質藤本。全草均可入藥，以地下塊根和果實的藥用效果最好。三葉青每年5月份開花至秋季末結果，花期較長，果實為綠豆般大小，色澤鮮紅艷麗，味甘、性涼，具有滋補功效，屬極品。三葉青藥用價值的好壞不在于其大小，而在于選擇合適的采挖時間，每年冬至到驚蟄期間采摘的質量最好（休眠期），此時采摘的三葉青塊根，淀粉含量在70%以上，藥用效果最好。中藥材三葉青的用藥部位為葡萄科崖爬藤屬植物三葉青的塊根、果實或全草，全年可進行采收，曬干或鮮用均可。其性平、味微苦，具有清熱解毒、祛風化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬傷、扁桃體炎、淋巴結結核、跌打損傷、小兒高熱驚厥等疾病。

三葉青的營養價值：
從三葉青地上部分的石油醚萃取物中分離得到了４個 化合物：蒲公英萜酮、蒲公英萜醇、ｐ一谷甾醇和麥角 甾醇。從三葉青塊根的氯仿提取物中分 離得到３個化合物：６００苯甲酰基胡蘿ｈ苷、胡蘿 ｈ苷和０一谷甾醇。本實驗從三葉青塊根的醋酸乙酯 萃取物中分離得到７個化合物，經鑒定的有４個，分 別為：口谷甾醇、山奈酚、槲皮索和山柰酚一３一Ｏ新橙皮糖苷。

三葉青的應用與藥方：
①治小兒高熱驚厥：石老鼠根一錢，鉤藤二錢，七葉一枝花根二錢，水煎服。（《江西草藥》）
②治小兒風熱，驚風和疝氣痛：三葉青塊根三至五錢，水煎服。（《浙江民間常用草藥》）
③治肝炎：石老鼠根五錢，虎刺根、茜草根各一兩，水煎服，每日一劑。（《江西草藥》）
④治肺炎：石老鼠根，瓜子金、枸骨根各三錢，水煎服，每日一劑。（《江西草藥》）
⑤治哮喘：石老鼠根、貝母、桔梗各一錢，水煎服，每日一劑。
⑥治銀環蛇咬傷：石猴子全草或塊根，加冷水搗爛成漿，內服五錢，外涂擦傷處，此為主藥。再用葉上針煎水，冷卻后外洗，并內服適量，服藥后只能飲冷水，不能飲熱水。（湖南《中草藥新醫療法資料選編》）
⑦治蛇咬：㈠銀環蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根二至三個搗爛，剪去頭發，敷頭頂囟門處（百會穴）。㈡五步蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根五錢至一兩，切碎，水煎服。（《浙江民間常用草藥》）
⑧治癰癤疔毒，蜂窩織炎，咽炎，扁桃體炎，淋巴結結核等癥：鮮雷膽子和水或酒磨成粘糊，涂擦患處，或以紗布蘸藥液濕敷，日三至四次。凡屬口腔、陰囊等薄嫩皮膚處以水磨較好。（湖南《中草藥新醫療法資料選編》）
⑨治外傷出血：石老鼠根適量，曬干研末，撒敷包扎。（《江西草藥》）
⑩治跌打損傷：石老鼠根一兩，研末，黃酒送服。（《江西草藥》）

三葉青的用法用量：
內服：煎湯，5-12g；或搗汁。外用：適量，磨汁涂；或搗爛敷；或研末撒。

中藥三葉青、金線吊葫蘆、蛇附子、石老鼠

三葉青的副作用：
三葉青的化學成分分析和相關的毒性試驗證實三葉青無毒性和有害物質。
三葉青為純天然植物，經研究表明長期服用無任何毒副作用，在應用中沒有出現耐藥性，在治療過程中攻補兼施，不但直接殺死腫瘤細胞，并能提高免疫，抑制腫瘤細胞增殖。

三葉青的食用禁忌：
孕婦禁服。