西洋菜干，中藥名。為十字花科植物豆瓣菜Nasturtium officinale R. Br.的全草。西洋菜干別名：豆瓣菜、無心菜、西洋菜、水蔊菜、水生菜。西洋菜干功效主治：肺熱燥咳，壞血病，泌尿系炎癥，疔毒痛腫，皮膚瘙癢。下面分享西洋菜干的功效與作用以及西洋菜干的使用方法與禁忌。

豆瓣菜、西洋菜干

西洋菜干藥材性狀
匍匐莖細長纏繞成團，節上有多數纖細的不定根，易斷。葉多皺縮，奇數羽狀復葉，小葉l-4對，小葉片寬卵形或長橢圓形，先端1枚較大，長2-3cm，全緣或波狀，基部寬楔形；側生小葉基部不對稱；葉柄基部下延成耳狀，略抱莖。長角果圓柱形而扁，長0.8-2cm，寬1.5-2mm，先端有宿存的短花柱。西洋菜干種子扁圓形或近橢圓形，紅褐色，有網狀紋理。氣微，味苦、辛。

西洋菜干、豆瓣菜、無心菜

西洋菜干的功效與作用
藥理作用
1、營養作用：富于維生素A，C,D,故有營養價值。
2、刺激性:種子含芥子油，有強烈刺激性。
3、抑菌作用:其水提取液能抑制大腸桿菌之生長，但對金黃色葡萄球菌則無作用。
4、通經作用：全草據云能干擾卵子著床及妊娠，國外有吃煮熟之西洋菜以通經、流產、避孕者。
5、拮抗劑：壓榨之汁液可對抗兔、犬的煙堿中毒，為后者之拮抗劑。
現代應用
1、治療慢性支氣管炎（尤其適宜于多痰的情況）；也用作興奮劑和強利尿藥。
2、《全國中草藥匯編》：“用為利尿、強壯及抗壞血病藥；并用于治療氣管炎及皮膚瘙癢癥。”
3、清肺，涼血，利尿，解毒。

麝香草、百里香

西洋菜干的使用方法
1、治肺熱咳嗽：西洋菜干、巖石菜各30g，水煎服。
2、治小便淋澀：西洋菜干、須須藥各20g，水煎服（1-2方出自《中國中草藥彩色圖鑒》）
3、用法用量編輯 播報
內服：煎湯，10-15g；或煮食。外用：適量，搗敷。

西洋菜干的使用禁忌
一般人群均可食用，但不宜過量食用。孕婦及寒性咳嗽者不宜食用。