五指毛桃為桑科植物粗葉榕的根。五指毛桃別名：五指牛奶、五爪龍、佛掌榕、粗葉榕、三龍爪、亞椏。中藥五指毛桃功效主治：脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風濕痹痛、產后無乳。下面分享五指毛桃的功效與作用以及五指毛桃的食用方法與禁忌。

粗葉榕、五指毛桃

一、五指毛桃的功效與作用

1、五指毛桃治白帶：五指牛奶1兩，一匹綢2兩，水煎服。(《廣西中草藥》)

2、五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。

3、五指毛桃治產后無乳：五指牛奶2兩，燉豬腳服。(《廣西中草藥》)

4、補骨脂素為五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等作用。

5、五指毛桃能顯著提高環磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數，胸腺、脾臟重量指數及血清溶血素水平，提示五指毛桃對免疫功能具有調節作用，能提高機體的免疫功能。

6、五指毛桃有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活胳、健脾化濕、止咳化痰的功效。現寶中寶公司開發它做保健食療的綠色食品，已制成湯料、強身酒。

7、特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。

8、五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。

9、五指毛桃治急性黃疸型肝炎、較重的慢性肝炎：穿破石二市斤，五指毛桃半市斤，葫蘆茶三兩，加水浸煮兩次，濃縮至1500毫升，加白糖300克，入防腐劑，靜置，過濾。較重者每天服90毫升，分二次服；輕者，每天服45毫升，一次服完.以一個月為一療程，(廣州市衛生管理局《新醫藥通訊》(2)：18——19，1972)

粗葉榕根、五指毛桃圖片

二、五指毛桃的食用方法

1五指毛桃排骨湯

材料：五指毛桃200克、排骨兩條、姜兩片。

做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘。排骨洗干凈過熱水。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可。

功效：益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰，對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用。

2五指毛桃龍骨湯

材料：500g龍骨、200g五指毛桃

做法：

1、準備好五指毛桃和龍骨；

2、把五指毛桃和龍骨放進內膽，加水；

3、把內膽放進電壓力鍋里；

4、50分鐘后，等氣排完，打開蓋子，香噴噴的五指毛桃龍骨湯就煲好了。

3五指毛桃豬骨湯

材料：五指毛桃、土茯苓、豬骨、鹽適量

做法：

1、五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡十五分鐘；

2、豬脊骨斬塊，洗凈，氽水撈起；

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效：清熱祛濕、清肝潤肺。

4五指毛桃煲雞湯

材料：五指毛桃根45–60克、光雞1只、瘦肉200克、生姜3片。

做法：

1、將老母雞去除內臟，內外徹底清洗干凈后，切成大塊。瘦肉洗凈后，也切成大塊。

2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，先放入瘦肉焯燙，撇去浮沫后繼續煮3分鐘后撈出。再將雞塊放入鍋中焯燙3分鐘后撈出，用清水沖凈表面的浮沫。

3、把五指毛桃沖洗一下后，用清水浸泡10分鐘，再洗凈表面的雜質。

4、將焯燙好的雞塊和瘦肉放入鍋中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次產生的浮沫后，再放入蜜棗，枸杞和五指毛桃，蓋上蓋子，轉小火煲煮2小時。食用前加鹽調味即可。

功效：健脾胃、祛濕困、舒筋絡。

5五指毛桃海底椰竹蓀雞湯

材料：五指毛桃30克、海底椰15克、竹蓀8克、沙參10克、老母雞半只、甜玉米1–2根、姜片少許、鹽適量、清水2升。

做法：

1、雞洗凈，剁掉雞pp(可保留雞胗、雞肝和雞心)，剁成塊。然后入涼水鍋中煮開，取出沖凈瀝干；

2、五指毛桃、沙參、海底椰用清水浸泡5分鐘，然后洗凈瀝干；

3、將五指毛桃、沙參、海底椰、雞塊和姜片一同放入砂鍋中，注入清水2升。大火煮開后轉小火慢煲40分鐘左右；

4、40分鐘后將洗凈的甜玉米切段兒放入，繼續煲20分鐘；

5、竹蓀用溫的淡鹽水泡發10分鐘，然后將竹筍根部，即封閉的那一段和頂部的網狀物都剪掉不要，只保留白色菇體部分，再剪成2–3cm長的小段兒；

6、加入玉米煲20分鐘后放入處理好的竹蓀，再煲15分鐘即可。之后加少許鹽調味。

功效：潤肺止咳、養陰清熱、補中益氣、健脾養胃、美容瘦身、增強體質。

五指毛桃煲湯

三、五指毛桃的使用禁忌

無濕邪無火熱者少用五指毛桃。