絞股藍為葫蘆科蔓生草本植物絞股藍和多種同屬植物的全株。絞股藍別名：七葉膽、甘蔓茶、小苦藥、五葉參、七葉參、神仙草。中藥絞股藍用法與用量：內服：煎湯，15–30g；研末，每次3–6g；或泡茶。外用：適量，搗爛涂擦。下面分享絞股藍的功效與作用以及絞股藍的食用方法與禁忌。

絞股藍圖片

一、絞股藍的功效與作用

1、絞股藍治高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁：絞股藍15克，杜仲葉10克。沸水浸泡飲。本方用二者降血壓，絞股藍兼以清熱、安神。(絞股藍杜仲茶)

2、絞股藍治高脂血癥：絞股藍15克，生山植30克。加水煎煮30分鐘，去渣取汁，頻頻代茶飲用，當天飲完。可作為降脂通用方長期飲用。

3、絞股藍治慢性萎縮性胃炎：用絞股藍沖劑，每次10克，每日3次，3月為1個療程。有改善癥狀、抑制腸腺化生的作用。

4、絞股藍治脾虛證：絞股藍味甘入脾，能益氣健脾，絞股藍治療脾胃氣虛，體倦乏力，納食不佳者，可與白術、茯苓等健脾藥同用。因其性偏苦寒，兼能生津止渴對脾胃氣陰兩傷，口渴、咽干、心煩者，較為適宜，絞股藍可與太子參、山藥、南沙參等益氣養陰藥同用。

5、絞股藍治腫瘤放療、化療引起的白細胞減少癥：絞股藍30–40克，雞血藤30克，女貞子30克，補骨脂15克。每日1劑，水煎服。

6、絞股藍治血小板減少癥：絞股藍口服液，每次2支，每日3次，連服工個月。療效較滿意。

7、絞股藍治氣虛、心陰不足，心悸失眠，煩熱不寧：絞股藍10克，夜交藤15克，麥冬12克。煎水，或沸水浸泡飲。本方以絞股藍益氣安神，夜交藤養心安神，麥冬養陰清心。(絞股藍交藤飲)

8、絞股藍治冠心病：絞股藍15克，紅花10克，蜂蜜5克。先將絞股藍、紅花加水煎煮20分鐘，晾涼后兌人蜂蜜，攪勻即成。早晚兩次分服。具有滋補活血功能。

9、絞股藍治動脈粥樣硬化癥等：絞股藍15克，決明子30克，槐花10克。加水煎煮30分鐘，去渣取汁，兌人少量蜂蜜，早晚兩次分服，對高血壓病、高脂血癥、動脈粥樣硬化癥有效。

10、絞股藍抗疲勞、促深睡、提高思維能力及記憶力的作用：絞股藍10克、紅棗5枚。洗凈后加水，文火煮至紅棗熟。絞股藍與甘潤溫和、補脾胃、益氣血的紅棗配合，能發揮很好的抗疲勞、促深睡、提高思維能力及記憶力的作用。絞股藍紅棗湯

11、絞股藍保健抗疲勞：取絞股藍15克，用沸水沖服，加蓋炯10分鐘后開始飲用，一般可沖泡3–5次，當天飲完。適用于疲勞乏力、心腦血管病等。

12、絞股藍治肺虛咳嗽證：絞股藍能益肺氣，清肺熱，又有化痰止咳之效。絞股藍常用于氣陰兩虛，肺中燥熱，咳嗽痰粘，絞股藍可與川貝母、百合等養陰潤肺，化痰止咳藥同用。肺氣虛而痰濕內盛，咳嗽痰多者，絞股藍亦可與半夏、陳皮等燥濕化痰藥同用。絞股藍還略有清熱解毒作用，可用于腫瘤而有熱毒之證。

13、絞股藍貓須草茶：絞股藍10克，云鄉貓須草10克，開水直接沖泡，或者煮開來喝。

14、絞股藍治腎病綜合征并有高脂血癥：絞股藍皂苷片，每次服用3片，每日3次。有較好療效。

15、絞股藍治白細胞減少癥：絞股藍沖劑，每次2包，每日2次，連服1個月。療效較滿意。

16、絞股藍治病毒性肝炎，癥見濕熱發黃，小便黃赤短少：絞股藍15克，金錢草50克。加紅糖適量，煎水飲。本方以絞股藍清熱解毒，金錢草清熱利濕、退黃。(絞股藍金錢草飲)

中藥絞股藍圖片

二、絞股藍的食用方法

1絞股藍粥

材料：絞股藍15克、紅棗15枚、粳米100克、紅糖20克。

做法：將絞股藍揀去雜質，曬干或烘干，研成極細末，備用。將紅棗、粳米淘洗干凈，同入沙鍋，加水煨煮成稠粥，加絞股藍細末、紅糖，拌和均勻，改用小火繼續煨煮10分鐘即成。

功效：清熱平肝，補虛降壓。

主治：肝風內動型、肝腎陰虛型高血壓。

2絞股藍燉烏龜

材料：絞股藍20克、烏龜1只(約250克)

服法：當菜佐餐，隨意服食。

功效：滋陰補腎，降脂降壓。

主治：肝腎陰虛型高血壓病。

適應人群：高血壓患者，高血糖患者，高血脂患者，睡眠不好者，肥胖者，心腦血管患者，內分泌失調者，長期處于疲勞狀態者，亞健康者等。

3絞股藍雞肉粥

材料：絞股藍12克、鮮雞肉30克、大米100克、生姜絲少許。

做法：

1、用清水將絞股藍洗凈，切成小段，備用。

2、將雞宰殺后，去雞毛及腸雜，并去除雞皮，將肉切成小塊，用味料腌制，備用。

3、大米用清水冼凈，備用。

4、生姜用清水洗凈，去姜皮，切成姜絲，備用。

5、把粥料全部準備就緒后，先將絞股藍放進沙鍋內，加進適量清水，煎藥汁。藥汁煎好后，去掉藥渣。然后在藥汁中加上大米，先用武火煮沸后，改用文火煮粥，待大米煮糜后，加入已用味料腌制的雞肉，煮沸3–5分鐘，再加入生姜絲，稍煮，待溫即成。

用法：此粥可作為主食食用。粥中雞肉、姜絲可作萊肴食用。此粥每日可食1–2次。

4絞股藍茶

材料：絞股藍5-10克。

做法：選取5-10克絞股藍，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可。可以反復沖泡，直至無味，可酌加冰糖或蜂蜜飲用。

功效：益氣養血，消瘀散結；絞股蘭茶甘苦微寒，近年被廣泛用于抗癌、消渴。可治療神衰疲勞、高血脂癥等。

5絞股藍烏發茶

配方：西紅花3g、茯苓2g、何首烏2g、擬黑多刺蟻2g、絞股藍2g、黑桑葚3s、黑芝麻3g、枸杞子2g、核桃仁2g、綠茶3g。

做法：

1、把材料洗干凈準備；

2、把固狀的材料盡可能的絞碎，方便沖泡出味；

3、把材料放入熱水中進行沖泡，如果溫度不夠，可以煮幾分鐘。

功效：

1、補氣、又補血，既補虛、又補腎。

2、具有強大的抗氧化、疏通人體微循環的奇特功效。

3、能很好地將血液中的營養成分輸送到血管末端的毛囊，使頭發由白變灰，漸漸地黑發越來越多、越來越茂盛。

烏發茶是通過中藥配方調理身體，擴張頭皮毛細血管、促進血液循環，達到補益精血、強筋健骨、黑發輕身的效果。

6絞股藍斑蝥蛋

材料：絞股藍100克、斑蝥1只、雞蛋一個。

做法：絞股藍100克，先煎取汁，將斑蝥1只（去頭、翅、足），放入開孔的雞蛋內用棉紙包上，放入絞股藍汁中文火煮熟。每日吃雞蛋一個，連服3天，休息1天后再服。

功效：起破血散結、攻毒抗癌之效。肝癌疼痛可用此方。

7絞股藍明目滋陰湯

材料：決明子38克，菊花15克，菟絲子15克，洋甘菊11克，枸杞38克，天麻18克，絞股藍15克，蛤蜊15克，豌豆22克，馬鈴薯55克（洗凈、去皮、切塊），姜5大片。

做法：

1、將藥材用水過濾，菟絲子用布包起，豌豆除去兩端絲莢，蛤蜊洗凈，泡水吐沙1小時以上。

2、煤氣或電磁爐煮：所有藥材（除枸杞、天麻外）加5碗水，用大火燒開，再轉小火煮15分鐘，倒出來過濾。加入食材、枸杞、天麻，灑上適量撒欖油繼續煎煮15分鐘，最后加鹽調味即可。

電飯鍋蒸煮：所有藥材（除枸杞、天麻外）放入內鍋中，加入3碗半水，外鍋用3/4杯水，蒸煮至開關跳起，倒出過濾，接著加入食材、枸杞、天麻，灑上適量橄欖油，外鍋再用3/4杯水，待開關跳起，加鹽即可服用。

功效：治近視白內障老花眼。

絞股藍茶

三、絞股藍的使用禁忌

少數患者服絞股藍后，出現惡心嘔吐、腹脹腹瀉（或便秘）、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀。