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櫻桃是一種非常受歡迎的水果，每到櫻桃上市的季節，相信很多人都會購買，櫻桃不僅外觀好看，色澤紅潤，口感也非常好，還有著非常高的營養價值，所以可以常吃。那么櫻桃幾月份成熟？櫻桃是熱性還是涼性？

櫻桃圖片

一、櫻桃幾月份成熟？櫻桃成熟期是每年5~7月份之間
1、因為地域的不同，氣溫也會有差異，成熟的時候也會有細微的差別。國內的櫻桃產量比較低，市面上常見的櫻桃品種多是從國外引進的，由于其保質期短，通常會比成熟期早一個月，每年3-12月都會有成熟的櫻桃，所以，每年都會有大量的櫻桃上市。
2、國內的櫻桃都是從南方運來的。國內的早熟櫻桃一般都是五月份左右就會上市，而5月中旬則是露天采摘的櫻桃。美洲全年都有櫻桃。每年的五月、六月、八月間，美國的櫻桃都會陸續上市，加拿大的櫻桃會在夏、秋的時候陸續上市，到了十一月中下旬，智利的櫻桃就會運到，這就是美國和加拿大的櫻桃最好的季節。智利櫻桃通常在12月份至2月份銷售，智利地處山區，地勢較高，土地肥沃，果實鮮紅飽滿，肉質細嫩，果肉細嫩。
3、櫻桃的果實生長周期通常在30~50天左右。結果表明：果實的生長可分成快速期、硬核期和快速期兩個階段。為了提高產品的質量，應適當補充鈣、硼、鋅等中微量元素，降低氮的使用。影響櫻桃果樹的主要害蟲有：桑白楊、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋果透翅蛾、金緣吉丁蟲、金龜子、梨、炭疽病、櫻桃葉斑病、細菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等。

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二、櫻桃是熱性還是涼性？
1、櫻桃：甘，溫，
①《別錄》：櫻桃味甘。
②《食性本草》：櫻桃平，無毒。
③《綱目》：櫻桃甘澀，熱，無毒。
2、櫻桃不是涼性，也不是熱性，而是溫性水果。進食后可以滋補脾胃，補充您體內的維生素、葉酸、礦物質等營養成分，提高身體免疫力，還可以達到美容養顏的效果。櫻桃含鐵量豐富，每百克果肉中鐵的含量居各種水果之首。因此具有促進血紅蛋白再生的功能，可以防治缺鐵性貧血。
3、櫻桃在落葉果樹中屬于成熟最早的水果，素以“春果第一枝”而聞名。自古就有“美容果”之美譽，含鐵量極其豐富，常吃能夠讓皮膚光滑潤澤。櫻桃性溫，食之過多可引起上火、流鼻血、損肺等癥狀，一次性吃的過多還可導致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。
4、櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉。櫻桃也是菜肴較好的配料。