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改革開放以后，國際交往日漸增多，經濟發展、生活改善、旅游業興旺，賓館飯店和度假村等高檔消費場所紛紛興建，花卉的消費迅猛增漲，從而促使花店業應運而生，發展很快，目前全國的大、中、小城市中幾乎都有花店，到 2007年，北京市的花店就有360多家，成規模的花卉市場有25個?；ǖ杲洜I內容主要是鮮切花、插花制品、干花、人造花，插花輔助材料，如絲帶、包裝紙等。有的還銷售盆花、保鮮劑、肥料等。

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此外，一些比較有資歷的花店，常經營各類插花花藝工程，如婚禮工程、會議工程、企業開業工程等，常是花店的重要收入來源?；ǖ杲洜I的插花制品，基本是西式禮儀插花，一些花店感到中國的花店業，全用西方的插花形式，似乎不太合適，有的在插花花藝工程中，試用一些東方式插花來布置，有時在花店的商品插花中也試用東方插花的形式，因造型新穎常得到顧客的稱贊。目前中國的花店業因為沒有開業的門檻限制，誰有錢就可以開花店，所以花店的業務水平千差萬別，普遍素質較差，急待提高。

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國家勞動和環境保護部建立插花員這一行業，就是直接為花店業服務的，制定了各級插花員職業培訓的標準，編寫了培訓教材，在全國范圍內大力開展插花員的職業培訓，取得了較好的效果。這方面工作仍有較長的路要走，盡快提高花店從業人員的素質仍是當前迫切要解決的問題。進一步提高花店產品的藝術性和建立中國式的禮儀插花體系是今后中國花店業發展的方向。中國傳統節日的插花花藝布置形式，急待大力研究和普及。