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北京市花是菊花天津市花是月季花為什么天津號稱菊花之鄉?

大家都知道天津市花是月季花,北京的市花是菊花,那為什么天津市一直號稱“菊花之鄉”呢?但究竟有多少歷史遺存和文化內涵,一直沒有系統深究。為此,市園林局在籌辦第46屆菊展過程中,組織有關人員首次系統、全面地通過多種手段,收集、整理出一批珍貴史料。

盆栽菊花


水西莊曾引進“洋菊”數十本
史料顯示,自清代開始,天津城郊南運河兩岸就是著名的花鄉。楊莊、曹莊則是有相當規模的菊花之村。被喻為清代三大私家園林之一并在天津園林史上占據重要位置的水西莊,就坐落在南運河畔,為天津長蘆鹽商查日乾與其子輩查為仁、查為義等經營。乾隆皇帝曾先后四次下榻于此,并賜名“芥園”。園藝水平很高的水西莊,那時就移來了原產墨西哥并由日本轉口進入我國的洋菊數十本。名品有“鵝鋪”、“鶴鱉”等,皆花大于盤,較之天津本地產的菊花如娃娃面、白牡丹等,更加色彩濃艷。查為仁曾有詩曰:“有客番舶來,贈我數本菊。云從釀整來,奇商種所獨。”水西莊中除移栽洋菊外,本地菊花種植更盛,品種繁多,多次舉行賞菊盛會,留下眾多詩篇。其中有一奇罕品種名“黃金印”,黃色而形狀呈方形,仿佛一顆金印,這是水西莊中特殊培育而成的名品菊花,此花一旦移至外面,第二年即松且圓,不成黃金印形。與“黃金印”同樣有名的另一名品為“芙蓉城”,亦為方形粉紅色菊花,是水西莊獨有的。可惜的是,這些名品花卉隨著水西莊的沒落而失傳。
此次整理史料,還找到了極為珍貴的《慕園老人攜孫采菊圖》的下落。這是一幅長卷,為數位名畫家合作而成,慕園老人是查日乾。此圖高0.5米、長1.5米,由著名畫家蔣縷畫人物及松樹,朱岷畫菊花等。畫上有查日乾后人查善和、查淳、查誠等人題詠,是天津早期菊花盛況的形象史料。

菊花盆栽


“洋洋大觀之菊展”點綴秋色
天津大眾賞菊也是歷史悠久。最早的大眾賞菊場所在清代康熙年間的宜亭。據《天津縣志》記載,宜亭位于老城西門外、演武場右月壇,為康熙年間天津道朱士杰所建。那時,夏天人們在宜亭消暑納涼,這塊地遂被商販們作為經商的好場所。秋季天氣轉涼后游人少了,商販們便在宜亭布置菊花,既招攬人觀菊,又兜售商品,頗受歡迎,漸漸成為每年一度的廟會。每到重陽時分,宜亭便成了人們賞菊的好去處。賞菊成了文人墨客們以菊會友的最佳方式。民國的時候沒有官辦的菊展,所有菊展都是私人行為。那時的《北洋畫報》、《大公報》和《益世報》等都有很多關于舉辦菊展的文字和圖片報道。
位于現紅橋區內的永豐屯是一個很大的菊花集散地,每年秋季都會聚集很多花農在此售賣菊花。而當時的公園、學校、醫院以及一些大廠商、社會名流也在公共場所或自家舉辦菊展,借此擴大聯誼宣傳。譬如壽豐面粉廠每年都在勸業場一帶的中原公司舉辦菊展;民國時候天津有一家非常有名的菊圃“玉芳園”,每年也舉辦菊展;在中國教育史上有重要地位的南開中學,也曾是天津主要賞菊場所之一。1930年11月15日的《益世報》發表“南開菊展洋洋大觀”一文稱:本市南開中學之菊花展覽會,自開幕以來,每日門前車水馬龍,士女如云,絡繹不絕。據該校統計,平均每日參觀人數,確超千人以上,當此金風之際,有如此洋洋大觀之菊展,點綴秋光,津門生色。
有關專家認為,這批珍貴史料對于研究天津市乃至全國菊花的發展史,研究與菊花沿革相關的歷史人物和事件等,都有重要的價值。為增加第46屆菊展的歷史文化內涵,園林局在此屆菊展布展過程中,對這次所挖掘、考證出的部分津門菊藝史料,以多種形式進行展示,成為游人觀賞和品評的熱點。

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