在各種花藝表演和花藝比賽中,我們常常能見到這樣的作品:幾十種不同形狀、不同色彩、不同質(zhì)感的花材和葉材“隨意”地搭配組合在一起,展現(xiàn)出一幅生機勃勃、野趣盎然的自然景觀,其顏色多而不雜,枝條密而不亂,那活力十足的樣子仿佛是將大自然中恣意生長的植物直接搬到了觀眾面前,看著令人賞心悅目。
每當(dāng)此時,腦海中便瞬間浮現(xiàn)出另一些同樣模仿大自然而設(shè)計的花藝作品:造型做作、線條呆板、色彩嘈雜,所有植物牽強地聚集一處,顯得有些格格不入。兩相比較,同樣是真實的植物材料,卻呈現(xiàn)出截然相反的視覺感受,問題到底出在哪兒?如何將大自然真實地“濃縮”在花藝作品之中?自然式風(fēng)格設(shè)計的真諦究竟是什么?
“種植。”臺灣花藝名師譚啟航給出了清晰的答案,“沒有種植經(jīng)驗的花藝師是很難做好自然風(fēng)格的花藝設(shè)計的,因為他不會懂得植物的表情,也不了解大自然的真實面貌。”誠然,觀賞揣摩和親手種植間存在著巨大差距,花藝師只有通過親身實踐才能深入了解植物的生長習(xí)性和形態(tài)特征,其中包括花朵和葉片的向陽性、花與葉之間的比例高度、植物共生時的層次感……事實上,這些才是自然風(fēng)格設(shè)計的真諦。
當(dāng)然,這種積累不是一蹴而就的,而是長時間地觀察、實踐和沉淀。隨后,譚啟航以植物組合盆栽為例,解釋了種植之于花藝設(shè)計人員的重要性。“制作組合盆栽的關(guān)鍵就是把具有相同屬性的植物種在一起,這才是保證整個盆栽壽命的前提。”譚啟航說,“大型植物下面應(yīng)該種木本還是藤本?闊葉植物應(yīng)該與什么葉型的植物相配?組合盆栽中如何進(jìn)行顏色搭配?干枯萎蔫的植物能夠復(fù)活嗎?這些問題的答案都來自于你的花園和你的種植實踐。”
擁有上千種植物種植經(jīng)驗的臺灣花藝名師吳小英以一句“種花是一種觀察”表達(dá)了相同的觀點。在面對記者隨后提出的“花藝師要如何利用種植經(jīng)驗來進(jìn)行花藝創(chuàng)作”這一問題時,他與記者分享了多年種植經(jīng)驗對于他進(jìn)行花藝創(chuàng)作的幫助。
首先,如同譚啟航所說,種植可以掌握植物的屬性、功能和造型,這有助于花藝師了解各種植物的優(yōu)缺點以及它們喜愛的生長環(huán)境。“有了上述常識,花藝師在創(chuàng)作時就可自如地根據(jù)環(huán)境條件選擇適宜的花材品種。”吳小英表示。
其次,通過種植可以連續(xù)觀察植物的季節(jié)變化,獲知其不同生長時期的形態(tài)、色彩和線條變化等。吳小英以實踐為例告訴記者,種植春羽后才知道它的葉片在夏季時最漂亮,而低溫休眠時最不可用。
第三是質(zhì)感。“很多花材沒有真正種植過,是不敢隨意用在花藝設(shè)計之中的。”吳小英說,“就像蟆葉秋海棠,很少有花藝師會使用它,但事實上,它的老葉耐水性非常好。”他曾經(jīng)將蟆葉秋海棠的葉片做成螺旋狀用于餐桌設(shè)計,取得了非常好的效果。
最后,種植還有助于了解植物的采收環(huán)節(jié),讓花藝師熟悉每一種植物的采收時間、采收方法,并促進(jìn)花藝師進(jìn)一步了解采收后的保鮮方法,這對于一個優(yōu)秀的花藝師來說也是十分重要的。“總之,種花是一個非常好的習(xí)慣,作為花藝師應(yīng)該長期堅持下去。”吳小英在最后鼓勵花藝師種植時這樣說道。
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