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不久前，全國花卉產(chǎn)銷形勢分析會在天津舉辦。恰逢年宵花銷售期結(jié)束，前來參會的生產(chǎn)、銷售、網(wǎng)絡(luò)平臺的企業(yè)代表們紛紛就目前花卉轉(zhuǎn)型形勢發(fā)表看法，我們或可從這些代表們的視角中，一窺花卉行業(yè)調(diào)整的方向和方法。

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生產(chǎn)：盡快進入種植3.0階段
無論經(jīng)濟形勢好與壞，穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量始終是生產(chǎn)者重要且恒定的追求目標(biāo)。而目前，國內(nèi)不少花卉生產(chǎn)者并沒有在產(chǎn)品價值上競爭，而僅僅是在價格上競爭，這無疑是當(dāng)前應(yīng)該盡快改變的局面。

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四川園藝技術(shù)有限公司總經(jīng)理胡華華認為，行業(yè)調(diào)整應(yīng)從源頭改革，從生產(chǎn)改革，從供給側(cè)改革。他將目前的盆花生產(chǎn)分為四個階段：基本靠天吃飯、品質(zhì)不穩(wěn)定的1.0階段，實現(xiàn)環(huán)境控制、產(chǎn)品質(zhì)量基本穩(wěn)定的2.0階段，實現(xiàn)精準(zhǔn)控制、質(zhì)量較好的3.0階段，實現(xiàn)全自動控制、環(huán)境友好、管理非常規(guī)范的4.0階段。“我們現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)處于2.0階段；只有少數(shù)企業(yè)如天津大順、昆明愛必達等企業(yè)進入了3.0階段；花卉產(chǎn)業(yè)比較發(fā)達的國家，如荷蘭的花卉生產(chǎn)已經(jīng)進入4.0階段。”胡華華表示，也正因為如此，我國花卉生產(chǎn)的“有效供給”太少、好東西太少。他認為，當(dāng)前花卉生產(chǎn)企業(yè)的重要任務(wù)就是盡快從2.0階段進入3.0階段。

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另外，對于大部分花卉生產(chǎn)企業(yè)而言，生產(chǎn)上應(yīng)該重效率、輕規(guī)模。從目前的情況來看，國內(nèi)的花卉生產(chǎn)想要迅速跳入大規(guī)模集約化生產(chǎn)的4.0時代還不現(xiàn)實，而小規(guī)模企業(yè)要想獲得生存空間，就要更重視效率。浙江生物技術(shù)有限公司副總經(jīng)理蘇友誼認為，目前消費者的眼光變得挑剔了，與其面面俱到，不如將一樣?xùn)|西做精。“企業(yè)負責(zé)人應(yīng)該靜下來好好思考，然后將資源重新分配。比如傳化原來做的是100米寬、1米深的產(chǎn)業(yè)，后來調(diào)整為10米寬、10米深的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在則調(diào)整為1米寬、100米深的產(chǎn)業(yè)。”蘇友誼表示，總的資源沒有變，但產(chǎn)品類型做了減法，做得更深、更貼近消費者。

天津園藝負責(zé)人劉記則認為，生產(chǎn)上的改革，不僅是生產(chǎn)技術(shù)和管理方式的改革，還包括品種篩選。而目前大家眼里的花卉好品種太過重疊，生產(chǎn)商要學(xué)會把最不起眼的品種品牌化，比如對一些傳統(tǒng)花卉進行升級。“如果不樹立產(chǎn)品品牌化的意識，就好像站在高地上，看著不斷往上翻涌的潮水逐步蠶食、瓜分自己的土地。”毫無疑問，要在花卉轉(zhuǎn)型期有所建樹，生產(chǎn)商要重塑“匠人精神”，將更多的時間花在生產(chǎn)溫室里，只有這樣，好的結(jié)果才會產(chǎn)生在溫室里。