紫蘇在中國種植應(yīng)用約有近2000年的歷史，在很多方面都發(fā)揮著巨大的作用今天春暖花開小編就和大家分享下關(guān)于紫蘇怎么養(yǎng)？紫蘇的栽培技術(shù)與繁殖方法等知識，我們一起來看看。

紫蘇

二、紫蘇的形狀特點
紫蘇是一年生站立木本植物，莖高0.3—2米，墨綠或紫紅色，呈鈍四棱形，葉莖鋪滿長毛絨。
葉子是闊卵形或是環(huán)形，長7—13公分，寬4.5—10厘米，葉web開發(fā)短尖或是突尖，尖部是環(huán)形或是闊契形，邊沿有粗鋸齒，葉子色調(diào)為墨綠或紫紅色，或是僅下邊紫色，葉子上邊長有疏毛絨，下邊長有貼生毛絨。
輪傘花序2花，構(gòu)成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏重一邊的頂生及腋生總狀花序；苞片寬卵圓形或近環(huán)形，寬度約4mm，先端具短尖，外被紅褐色腺點，無毛，邊沿膜質(zhì)；花梗長1.5mm，密被柔毛。
小堅果為球型，灰褐色，直徑約在1.5mm上下，上邊有蜂窩狀紋理，紫蘇開花在8—11月，果期在8—12月。

三、紫蘇的生長習(xí)性
紫蘇的生長適應(yīng)力很強，對環(huán)境的要求不高。通常生長在排水性好，肥沃的沙質(zhì)壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、溝邊地邊。

四、紫蘇的栽培技術(shù)
紫蘇選地整地
紫蘇對氣候、土壤適應(yīng)性都很強，最好選擇陽光充足，排水良好的疏松肥沃的沙質(zhì)壤土、壤土，重黏土生長較差。整地把土壤耕翻15厘米深，耙平。整細(xì)、作畦，畦和溝寬200厘米，溝深15-20厘米。
紫蘇松土
植株生長封壟前要勤除草，直播地區(qū)要注意間苗和除草，條播地苗高15厘米時，按30厘米定苗，多余的苗用來移栽。直播地的植株生長快，如果密度高，造成植株徒長，不分枝或分枝的很少。雖然植株高度能達到，但植株下邊的葉片較少，通光和空氣不好都脫落了，影響葉子產(chǎn)量和紫蘇油的產(chǎn)量。同時，莖多葉少，也影響全草的規(guī)格，故不早間苗。育苗田從定植至封壟，松土除草2次。
紫蘇溫度
對環(huán)境條件的要求：紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候，種子在地溫5℃以上時即可萌發(fā)，適宜的發(fā)芽溫度18-23℃。苗期可耐1-2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢。夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22-28℃，相對濕度75%-80%。較耐濕，耐澇性較強，不耐干旱，尤其是在產(chǎn)品器官形成期，如空氣過于干燥，莖葉粗硬、纖維多、品質(zhì)差。對土壤的適應(yīng)性較廣，在較陰的地方也能生長。
紫蘇追肥
紫蘇生長時間比較短，定植后2個半月即可收獲全草，又以全草入藥，故以氮肥為主。在封壟前集中施肥。
直播和育苗地，苗高30厘米時追肥，在行間開溝每公頃施人糞尿15000-22500千克或硫酸銨112．5千克，過磷酸鈣150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封壟前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到葉子。
紫蘇灌溉
播種或移栽后，數(shù)天不下雨，要及時澆水。雨季注意排水，疏通作業(yè)道，防止積水亂根和脫葉。
紫蘇采收加工
采收紫蘇要選擇晴天收割，香氣足，方便干燥，收紫蘇葉用藥應(yīng)在7月下旬至8月上旬，紫蘇未開花時進行。
蘇子梗：9月上旬開花前，花序剛長出時采收，用鐮刀從根部割下，把植株倒掛在通風(fēng)背陰的地方晾干，干后把葉子打下藥用。
蘇子：9月下旬至10月中旬種子果實成熟時采收。割下果穗或全株，扎成小把，曬數(shù)天后，脫下種子曬干，每公頃產(chǎn)1125-1500千克。
在采種的同時注意選留良種。選擇生長健壯的、產(chǎn)量高的植株，等到種子充分成熟后再收割，曬干脫粒，作為種用。

五、紫蘇的繁殖方法
紫蘇用種子繁殖，分直播和育苗移栽。
春播
春播，南北方播種時間差一個月，南方3月，北方4月中下旬。春播在畦內(nèi)進行條播，按行距60厘米開溝深2-3厘米，把種子均勻撒入溝內(nèi)，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25-30厘米穴播，淺覆土。播后立刻澆水，保持濕潤，播種量每公頃15-18．75千克，春播工，生長快，采收早，產(chǎn)量高。
育苗
在種子不足，水利條件不好，干旱地區(qū)采用此法。苗床應(yīng)選擇光照充足暖和的地方，施農(nóng)家肥料，加適量的過磷酸鈣或者草木灰。4月上旬畦內(nèi)澆透水，待水滲下后播種，覆淺土2-3厘米，保持床面濕潤，一周左右即出苗。苗齊后間過密的苗子，經(jīng)常澆水除草，苗高3-4厘米，長出4對葉子時，麥?zhǔn)蘸筮x陰天或傍晚，栽在麥地里，栽植頭一天，育苗地澆透水。
做移栽時，根完全的易成活，隨拔隨栽。株距30厘米，開溝深15厘米，把苗排好，覆土，澆水或稀薄人畜糞尿，1-2天后松土保墑。每公頃栽苗15萬株左右，天氣干旱2-3天澆一次水，以后減少澆水，進行蹲苗，使根部生長。