佛手，形狀似手，萬姿千態，讓人感到妙趣橫生。人間無此妙手，故就將此植物稱之為“佛手”。佛手被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。其果形狀如纖手，或握或伸，千姿百態；成熟后，色澤金黃、油亮，香氣馥郁，聞之沁人心脾，使人神清氣爽。

佛手

佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有神奇的養生保健及藥用功能，含有多種生物學功能特性，人間素有“北有人參，南有佛手”之稱 。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，有理氣化痰，止咳消脹之功，又叫清涼通氣果。別名：九爪木、五指橘、佛手柑、佛頭果、釋迦果、佛手香櫞、蜜羅柑、福壽柑。產地：主產四川、廣東。此外，福建、浙江、安徽、云南等地亦產。

一、佛手的功效
佛手全身都是寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、祛風清熱等更多種藥用功能, 又叫清涼通氣果。用于消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽、瀉痢后重、肝胃不和，脘腹脹痛，咳嗽痰多以及神經性胃痛等。赤松金佛手可制成多種中藥材，久服有保健益壽的作用。 《滇南本草》：“補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼，和中行氣?！?《綱目》：“煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛?！?《本經逢原》：“專破滯氣。治痢下后重?！?《本草再新》：“治氣舒肝，和胃化痰，破積。治噎膈反胃，消瘕瘕、瘰疬?！?《福建藥物志》：“理氣寬胸，化痰消脹。治胸腹脹痛，神經性胃痛，嘔吐，喘咳?！?《廣西本草選編》：“治疝氣痛。”

二、佛手的作用
佛手果可以用來賞玩，聞香味。也可以放在車內，房間里去除異味，能提神醒腦。佛手可以泡酒，也可以用蜜或糖腌制了泡茶；還可以切片曬干，是一味常用的藥材。佛手渣可華麗變身成活性炭，可用于制作飲水機吸附劑、防臭鞋墊，甚至直接用于工業。染料廢水的脫色處理以及吸附甲醛。治療胃痛和惡心的常用藥。佛手是治療胃痛的常用藥，治療慢性胃炎和潰瘍能起到解痙止痛的效果。尤其對十二指腸部位的炎癥、潰瘍引起的疼痛效果最好，對膽囊炎膽管炎解痙止痛效果也好。本品治療胃十二指腸炎的胃不舒、悶脹、惡心、泛泛欲吐，化療后惡心欲吐，妊娠惡心等，均有較好的效果，并有助于加速消化功能的恢復。護胃的常用藥。許多香燥理氣藥有傷陰的一面。對于陰虛內熱、津液虧損又有胃痛的病人，一方面需要養陰清熱，生津潤燥，另一方面又要盡量減少損傷胃陰，這時對理氣藥要有所選擇，佛手、陳皮、白芍、枳殼等少數幾味藥可供選用。服用中草藥難免會影響胃腸功能。因此不論長期還是短期服用藥物，都需要保護胃氣，佛手、陳皮就是護胃的首選中藥。

三、佛手的藥用療效
平喘作用檸檬油素對組胺所致豚鼠離體氣管收縮有對抗作用，對蛋清致敏的回腸和離體氣管，顯示抗過敏活性，可用治過敏性哮喘。解痙作用佛手醇提取物對大鼠、兔離體腸管有明顯解痙作用，對乙酰膽堿引起的兔十二指腸痙攣有顯著解痙作用，能迅速緩解氨甲酰膽堿所致的胃、腸及膽囊的張力增加。鎮痛作用佛手醇提取物可顯著延長小鼠戊巴比妥鈉睡眠時間，并能延長小鼠士的寧驚厥的致死時間，明顯抑制小鼠酒石酸銻鉀或電刺激引起痛覺反應，減少扭體反應次數。保護心臟佛手醇提取物能顯著增加豚鼠離體心臟的冠脈流量，提高小鼠耐缺氧能力，對大鼠因垂體后葉素引起的心肌缺血有保護作用，對氯仿—腎上腺素引起的心律失常也有預防作用。抗炎消腫佛手柑中含有的香葉木甙、橙皮甙，具有抗炎消腫的作用。降壓利尿佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降血壓之功效。

佛手瓜圖片

五、佛手的經濟價值
用佛手制成的主要方劑有：佛手露、佛手半夏茶、佛手敗醬湯和佛手丸、佛手止痛丸、玉佛和胃散、閩東健曲等。所以佛手有很高的經濟價值，發展前景看好。

六、佛手的養殖方法
佛手溫度和光照
佛手的最佳生長溫度約在22-24℃之間，只要溫度在5℃以上即可安全越冬。最好保證佛手的年日照時數在1200～1800小時之間。
佛手澆水條件；
佛手的濕度一般在70%～90%。佛手的根系是淺生的，需要經常澆水。夏季高溫期正是佛手的生長旺盛期，需水量較大，早晚都要澆水，同時用噴霧噴水來提高周圍空氣的濕度。入秋后，澆水量逐漸減少。冬末春初氣溫較低，由于室內蒸發慢，澆水不宜過于頻繁，一般可隔三五天澆一次水，保持盆土濕潤。在佛手開花結果的初級階段，澆水不宜過多，以防大量落花落果
佛手肥料狀況
春季是佛手抽生新梢的時期，此時施肥要淡。最好結合澆水每周薄施一次氮肥。夏季佛手花繁果芪，需肥量大，肥度要加濃。初秋，應施磷、鉀、鈣復合肥，有益于提高坐果率。采摘果實后應及時追施磷、鉀肥，給植株補充營養，以恢復長勢，為第二年的開花結果打好基礎。
佛手土壤
選擇疏松肥沃、排水良好的酸性壤土中生長。

千佛手花照片