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一、茶花粉是什么？
茶樹花是一種優(yōu)質蛋白營養(yǎng)源，可與世界公認的抗氧化植物迷迭香媲美。茶花粉則是由蜜蜂采集茶樹花蜜而釀成的花粉，呈橘紅色或黃色的顆粒狀，每群蜂可產(chǎn)1—5公斤的茶花粉。生產(chǎn)季節(jié)在每年的9—11月份，多產(chǎn)于江浙、江西、安徽等地。

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二、茶花粉的功效作用
茶花粉中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素和活性酶等多種有效活性物質，其中氨基酸和蛋白質的含量是牛奶和雞蛋的五到七倍，這種蛋白質在營養(yǎng)學上又叫做完全的蛋白質。茶花粉含有的脂肪酸中的不飽和脂肪酸也遠遠比其他動植物的含量高，還有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。茶花粉所含的維生素以B族維生素為多，茶花粉還可以將脂肪轉化成能量并加以利用。茶花粉的氨基酸含量也是花粉之首，它含有的微量元素錳、鈷及煙酸含量均比普通花粉高。所以說，茶花粉當之無愧地被譽為花粉之王，也是保健美容的首選花粉。
1.茶花粉提高人體免疫力
茶花粉中富含制造新細胞的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量細胞。
2.茶花粉增肥、減肥作用
茶花粉富含天然維生素、礦物質及核酸，能促進人體內脂肪的代謝，轉為能量釋放，是人體的“平衡劑”。
3.茶花粉降血壓，保護心臟
茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強細胞的解毒能力、吞噬能力、協(xié)調能力，加強機體對有害物質的抵抗能力。花粉中的核酸能保護正常細胞、排斥癌細胞，是人體免疫系統(tǒng)的“守護神”。
4.茶花粉排毒養(yǎng)顏
茶花粉中豐富的核酸，可加強肝臟功能，增加其制造核酸能力，氨基酸可增強肝細胞解毒能力。
5.茶花粉調節(jié)內分泌、改善更年期癥狀
研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊亂，易產(chǎn)生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等癥狀，茶花粉對以上癥狀有很好的改善功效。
6.茶花粉防衰、抗老
茶花粉含很多人體所需的元素，可提高人體內sod的活性，促進其合成，消除毒素，延緩衰老，使人年輕漂亮。
7.茶花粉提高智力、改善睡眠、增強記憶
茶花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質等對神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進青少年神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、增強記憶力，有效預防腦細胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經(jīng)質等癥狀。
8.茶花粉預防口腔炎、口唇炎、流感
茶花粉中的維生素b群，含有煙酸營養(yǎng)素，對預防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細胞的再生，治療創(chuàng)傷效果顯著。花粉中的維生素c把細胞相互連結起來，有助于骨膠原合成，可防止病毒侵入，預防流感。
9.茶花粉造血、改善貧血癥狀
茶花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質，可有效改善面色蒼白、疲乏無力等貧血癥狀。
10.茶花粉解除疲勞、補充體能
茶花粉中富含制造新細胞所需的蛋白質、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時補充因腦力勞動、體力勞動和運動所消耗的大量能量。
11.茶花粉增強消化功能、潤腸、治便秘
國外學者經(jīng)長期臨床試驗表明，茶花粉對消化系統(tǒng)的腸胃功能紊亂、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍均有很好的輔助療效，對老年性或頑固性便秘。也適合中青年人群食用與治便秘。
12.茶花粉護發(fā)
經(jīng)常食用茶花粉可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。特別適合脫發(fā)、斷發(fā)、多屑者以及油性發(fā)質或發(fā)質差的人士，茶花粉也可用于水洗。
13.茶花粉美容
茶花粉是一種可以食用的獨特化妝品。茶花粉的功效不但具有獨特的體內調節(jié)功能，而且還有促進皮膚細胞新陳代謝，增加皮膚彈性、使皮膚潔白紅潤健美的特殊效果。花粉美容，可使中年婦女消除70%的小皺紋、50%的老年斑、30%的雀斑、50%的膿胞。
三、茶花粉的具體用法
1.直接食用，即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次后便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、復方花粉制劑、花粉口服液等加工產(chǎn)品，也是直接食用的。
2.混合食用，即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1：1~2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很方便，但應注稀粥的溫度不能高于40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。另據(jù)文獻介紹，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在涼拌菜上食用。北歐的飯店常把花粉備于餐桌上自由取食。在美國則把花粉摻人冰淇淋、牛奶、蛋奶飲料和肉湯等。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為干燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。
3.用花粉洗面
A、用清水潔膚,若面部皮膚太臟,可先用溫和洗面奶將面部洗干凈;
B、在左手掌心用清水溶解2-3克花粉成糊狀,用右手指腹涂平面部.
C、由下向上,由內向外,按摩3-5分鐘至面部發(fā)紅發(fā)熱更佳,然后用清水洗凈即可.每日1次,長期堅持可使皮膚光滑、白嫩.
4.花粉敷面
A、用洗面奶將面部徹底洗凈.
B、取5-10克花粉,加適量純凈水(或溫開水)浸泡片刻,攪拌成糊狀,適量加入蜂蜜,攪勻,涂于面部,20分鐘后洗去.每3-5天1次,可改善皮膚微循環(huán),減少皺紋,使皮膚富有彈性.或將其保留至第二天清晨效果也很好.
四、茶花粉服用的注意事項
茶花粉在剛開始服食花粉的時候，可能會出現(xiàn)口舌干燥、困乏嗜睡、小便增多呈黃色，皮膚出現(xiàn)紅疹、瘙癢，以前的病痛感覺再次出現(xiàn)等排毒反應。專家提示，若出現(xiàn)上述癥狀，不必驚慌，盡量多飲水，3-5天后自然消失，身體狀況較服用前明顯改善。需要特別注意的是對花粉過敏的人要慎用！
服用時間最好是在餐前十分鐘至三十分鐘使用，配合蜂蜜吸收能力最強，效果最好。水的溫度不能超過六十度，否則茶花粉中的活性酶素、氨基酸和維生素會被破壞，達不到預期效果。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。
茶花粉儲存時應放于陰涼或是冰箱中，高溫或直接陽光照射會毀壞茶花粉的品質。