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一、茶花粉是什么？
茶樹花是一種優(yōu)質(zhì)蛋白營(yíng)養(yǎng)源，可與世界公認(rèn)的抗氧化植物迷迭香媲美。茶花粉則是由蜜蜂采集茶樹花蜜而釀成的花粉，呈橘紅色或黃色的顆粒狀，每群蜂可產(chǎn)1—5公斤的茶花粉。生產(chǎn)季節(jié)在每年的9—11月份，多產(chǎn)于江浙、江西、安徽等地。

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二、茶花粉的功效作用
茶花粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸、維生素和活性酶等多種有效活性物質(zhì)，其中氨基酸和蛋白質(zhì)的含量是牛奶和雞蛋的五到七倍，這種蛋白質(zhì)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上又叫做完全的蛋白質(zhì)。茶花粉含有的脂肪酸中的不飽和脂肪酸也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他動(dòng)植物的含量高，還有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。茶花粉所含的維生素以B族維生素為多，茶花粉還可以將脂肪轉(zhuǎn)化成能量并加以利用。茶花粉的氨基酸含量也是花粉之首，它含有的微量元素錳、鈷及煙酸含量均比普通花粉高。所以說(shuō)，茶花粉當(dāng)之無(wú)愧地被譽(yù)為花粉之王，也是保健美容的首選花粉。
1.茶花粉提高人體免疫力
茶花粉中富含制造新細(xì)胞的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時(shí)補(bǔ)充因腦力勞動(dòng)、體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)所消耗的大量細(xì)胞。
2.茶花粉增肥、減肥作用
茶花粉富含天然維生素、礦物質(zhì)及核酸，能促進(jìn)人體內(nèi)脂肪的代謝，轉(zhuǎn)為能量釋放，是人體的“平衡劑”。
3.茶花粉降血壓，保護(hù)心臟
茶花粉中的硒、活性酶、生物素(vh)、銅、鎂、鐵、鋅、鈦、鈣等可增強(qiáng)細(xì)胞的解毒能力、吞噬能力、協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗能力。花粉中的核酸能保護(hù)正常細(xì)胞、排斥癌細(xì)胞，是人體免疫系統(tǒng)的“守護(hù)神”。
4.茶花粉排毒養(yǎng)顏
茶花粉中豐富的核酸，可加強(qiáng)肝臟功能，增加其制造核酸能力，氨基酸可增強(qiáng)肝細(xì)胞解毒能力。
5.茶花粉調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善更年期癥狀
研究表明，女性到了更年期，由于卵巢激素分泌紊亂，易產(chǎn)生煩悶、暴躁、嘔吐、疲乏、多汗等癥狀，茶花粉對(duì)以上癥狀有很好的改善功效。
6.茶花粉防衰、抗老
茶花粉含很多人體所需的元素，可提高人體內(nèi)sod的活性，促進(jìn)其合成，消除毒素，延緩衰老，使人年輕漂亮。
7.茶花粉提高智力、改善睡眠、增強(qiáng)記憶
茶花粉中的多種不飽和脂肪酸、磷、活性物質(zhì)等對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有滋養(yǎng)和改善功能，可促進(jìn)青少年神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，有效預(yù)防腦細(xì)胞功能的衰退，有效地改善失眠、健忘、頭痛、神經(jīng)質(zhì)等癥狀。
8.茶花粉預(yù)防口腔炎、口唇炎、流感
茶花粉中的維生素b群，含有煙酸營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)預(yù)防口腔炎、口唇炎有特效，核酸能力口速壞死細(xì)胞的再生，治療創(chuàng)傷效果顯著。花粉中的維生素c把細(xì)胞相互連結(jié)起來(lái)，有助于骨膠原合成，可防止病毒侵入，預(yù)防流感。
9.茶花粉造血、改善貧血癥狀
茶花粉富含銅、鐵、鎂、鉀等造血物質(zhì)，可有效改善面色蒼白、疲乏無(wú)力等貧血癥狀。
10.茶花粉解除疲勞、補(bǔ)充體能
茶花粉中富含制造新細(xì)胞所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物性脂肪，能及時(shí)補(bǔ)充因腦力勞動(dòng)、體力勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)所消耗的大量能量。
11.茶花粉增強(qiáng)消化功能、潤(rùn)腸、治便秘
國(guó)外學(xué)者經(jīng)長(zhǎng)期臨床試驗(yàn)表明，茶花粉對(duì)消化系統(tǒng)的腸胃功能紊亂、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍均有很好的輔助療效，對(duì)老年性或頑固性便秘。也適合中青年人群食用與治便秘。
12.茶花粉護(hù)發(fā)
經(jīng)常食用茶花粉可使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。特別適合脫發(fā)、斷發(fā)、多屑者以及油性發(fā)質(zhì)或發(fā)質(zhì)差的人士，茶花粉也可用于水洗。
13.茶花粉美容
茶花粉是一種可以食用的獨(dú)特化妝品。茶花粉的功效不但具有獨(dú)特的體內(nèi)調(diào)節(jié)功能，而且還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，增加皮膚彈性、使皮膚潔白紅潤(rùn)健美的特殊效果。花粉美容，可使中年婦女消除70%的小皺紋、50%的老年斑、30%的雀斑、50%的膿胞。
三、茶花粉的具體用法
1.直接食用，即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習(xí)慣，食用幾次后便可適應(yīng)，這是最方便最簡(jiǎn)單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、復(fù)方花粉制劑、花粉口服液等加工產(chǎn)品，也是直接食用的。
2.混合食用，即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1：1~2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調(diào)在稀粥中食用，也很方便，但應(yīng)注稀粥的溫度不能高于40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。另?yè)?jù)文獻(xiàn)介紹，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在涼拌菜上食用。北歐的飯店常把花粉備于餐桌上自由取食。在美國(guó)則把花粉摻人冰淇淋、牛奶、蛋奶飲料和肉湯等。但應(yīng)注意，勿將花粉高溫加熱，如為干燥的硬團(tuán)塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。
3.用花粉洗面
A、用清水潔膚,若面部皮膚太臟,可先用溫和洗面奶將面部洗干凈;
B、在左手掌心用清水溶解2-3克花粉成糊狀,用右手指腹涂平面部.
C、由下向上,由內(nèi)向外,按摩3-5分鐘至面部發(fā)紅發(fā)熱更佳,然后用清水洗凈即可.每日1次,長(zhǎng)期堅(jiān)持可使皮膚光滑、白嫩.
4.花粉敷面
A、用洗面奶將面部徹底洗凈.
B、取5-10克花粉,加適量純凈水(或溫開水)浸泡片刻,攪拌成糊狀,適量加入蜂蜜,攪勻,涂于面部,20分鐘后洗去.每3-5天1次,可改善皮膚微循環(huán),減少皺紋,使皮膚富有彈性.或?qū)⑵浔Ａ糁恋诙烨宄啃Ч埠芎?
四、茶花粉服用的注意事項(xiàng)
茶花粉在剛開始服食花粉的時(shí)候，可能會(huì)出現(xiàn)口舌干燥、困乏嗜睡、小便增多呈黃色，皮膚出現(xiàn)紅疹、瘙癢，以前的病痛感覺(jué)再次出現(xiàn)等排毒反應(yīng)。專家提示，若出現(xiàn)上述癥狀，不必驚慌，盡量多飲水，3-5天后自然消失，身體狀況較服用前明顯改善。需要特別注意的是對(duì)花粉過(guò)敏的人要慎用！
服用時(shí)間最好是在餐前十分鐘至三十分鐘使用，配合蜂蜜吸收能力最強(qiáng)，效果最好。水的溫度不能超過(guò)六十度，否則茶花粉中的活性酶素、氨基酸和維生素會(huì)被破壞，達(dá)不到預(yù)期效果。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強(qiáng)體力勞動(dòng)者以增強(qiáng)體質(zhì)為目的(如運(yùn)動(dòng)員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。
茶花粉儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放于陰涼或是冰箱中，高溫或直接陽(yáng)光照射會(huì)毀壞茶花粉的品質(zhì)。