人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，學(xué)名為：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名長(zhǎng)壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類(lèi)多年生雙子葉草本植物。亦可稱(chēng)仙果、香艷梨、艷果。果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果富含鈣和維...