莪術(shù)（學(xué)名：Curcuma phaeocaulis Valeton）是姜科、姜黃屬多年生草本植物，莪術(shù)根莖稱“莪術(shù)”，供藥用，主治“氣血凝滯，心腹脹痛，癥瘕，積聚，宿食不消，婦女血瘀經(jīng)閉，跌打損傷作痛。”莪術(shù)塊根稱“綠絲郁金”，有行氣解郁，破瘀，止痛的功用。莪術(shù)根莖含揮發(fā)油1-1.5%。油中主要成分為倍半萜烯醇，α-樟腦烯及按油精。此外尚含淀粉、粘液及樹脂等...