中藥材淮山藥為薯蕷科植物山藥的塊莖。淮山藥別名：署預、薯蕷、山芋、諸署、署豫、玉延、修脆、薯藥、懷山藥、蛇芋、白苕、九黃姜、野白薯、山板薯、扇子薯、佛掌薯。淮山藥主治：脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰疬。下面分享淮山藥的功效與作用以及淮山藥的食用方法與禁忌。 一、淮山藥的藥用炮制 1、山藥：揀去雜質，用水浸泡至山藥中心...