人類生活在自然界里，人體的生理功能隨著季節不同而有所變化。按四季“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點，冬季是封藏的季節。人體在冬季新陳代謝速度減慢，此時適當進補，可調節和改善人體器官的生理功能，增強抵抗力，達到防病和治病的效果。民間有“冬令進補、明年打虎”的諺語，說的就是這個道理。冬令進補也是我們的傳統習俗，我們身邊的藥用滋補植物資源豐富，而哪些是我們能夠常用的...