花語最早起源于古希臘，那個時候不止是花，葉子、果樹都有一定的含義。在希臘神話里記載過愛神出生時創造了玫瑰的故事，玫瑰從那個時代起就成為了愛情的代名詞。真正花語盛行是在法國皇室時期，貴族們將民間對于花卉的資料整理遍檔，里面就包括了花語的信息，這樣的信息在宮廷后期的園林建筑中得到了完美的體現。隨即流行到英國與美國，是由一些作家所創造出來，主要用來出版禮物書籍，特別是提供給當時上流社會女士們休閑時翻閱之用。

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大眾對于花語的接受是在19世紀左右，那個時候的社會風氣還不是十分開放，在大庭廣眾下表達愛意是難為情的事情，所以戀人間贈送的花卉就成為了愛情的信使。隨著時代的發展，花卉成為了社交的一種贈與品，更加完善的花語代表了贈送者的意圖。

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