佛手柑，中藥名。為蕓香科植物佛手CitrusmedicaLvar.sarcodac-tylisSwingle的干燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬干或低溫干燥。別名：佛手、佛手香櫞、佛手香圓、香圓、五指柑、五指橘、飛穰、蜜羅柑、五指香櫞。下面分享佛手柑的功效與作用以及佛手柑的使用方法與禁忌。

佛手

佛手形態特征
佛手是香櫞的變種之一。是不規則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色，莖枝多刺，刺長達4厘米。單葉，稀兼有單身復葉，則有關節，但無翼葉；葉柄短，葉片橢圓形或卵狀橢圓形，長6-12厘米，寬3-6厘米，或有更大，頂部圓或鈍，稀短尖，葉緣有淺鈍裂齒。
總狀花序有花達12朵，有時兼有腋生單花；花兩性，有單性花趨向，則雌蕊退化；花瓣5片，長1.5-2厘米；雄蕊30-50枚；花柱粗長，柱頭頭狀。子房在花住脫落后即行分裂，在果的發育過程中成為手指狀肉條。
果實手指狀肉條形，重可達2000克，果皮淡黃色，粗糙，果皮甚厚，難剝離，內皮白色或略淡黃色，棉質，松軟，瓢囊10-15瓣，果肉無色，近于透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣；種子小，平滑，子葉乳白色，多或單胚。通常無種子。花期4-5月，果期10-11月。

佛手瓜

佛手柑的功效與作用
1、可祛風，止嘔，益氣，理氣，化痰，行氣止痛，健脾開胃；用于嘔吐，食欲不振，神經性胃痛，咳嗽，顏面寒痛，赤痢，瘰疬，傳染性肝炎，胸悶氣滯，胃脘疼痛，肝胃氣痛，閃腰，四肢酸軟，肝氣郁結等癥。
2、佛手：味辛、苦、酸，性溫。入肝、脾、胃經。香櫞皮：味辛、苦、酸，性溫。入肝、脾、肺經。花：味微苦，性溫。根：味苦、辛，性平。
3、《滇南本草》：補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰，治胃氣疼痛，止面寒疼，和中行氣。
4、《本草綱目》：煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。
5、《本經逢原》：專破滯氣。治痢下后重，取陳年者用之。
6、《本草再新》：治氣舒肝，和胃化痰，破積，治噎膈反胃，消癥瘕瘰疬。
7、《隨息居飲食譜》：醒胃豁痰，辟惡，解酲，消食止痛。
8、《本草從新》：理上焦之氣而止嘔，進中州之食而健脾。
9、佛手的藥用歷史悠久，據藥典記載有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰的功效，如：《滇南本草》中記載佛手有補肝暖胃，止嘔吐，消胃寒痰等效用。
10、現代醫學更是研究證明，佛手有抗抑郁、抗菌、抗炎、抗癌、抗腫瘤、抗衰老、降血壓等作用。

佛手花

佛手柑的使用方法
1、尿蛋白
組成：佛手柑根56.3克，白橄欖根37.5克，萬點金37.5克，龍葵根30.0克，豬小肚1個白粗糠37.5克
用法：水8碗煎3碗，去藥澄，加豬小肚，燉爛，分3次服。
2、腎、膀胱結石
組成：佛手柑根75.0克，白花草18.8克，水丁香30.0克，丁豎杇30.0克，金錢草18.8克，山甘草18.8克，小化石草18.8克
用法：水8碗煎3碗，當茶頻頻服之。
3、尿酸
組成：佛手柑根225.0克，白石榴56.3克，紅骨掇鼻草30.0克
用法：水10碗煎3碗，當茶飲用。
4、小便殘留分泌物
組成：佛手柑根37.5克，白橄攬根37.5克，香椿皮18.8克，崗梅30.0克，桂花根30.0克，龍眼根18.8克，苦瓜根18.8克，豬小腸2尺長
用法：水10碗煎3碗，去渣，加豬小腸，燉爛，分3次，飯前溫服。
5、慢性腎炎、全身水腫
組成：佛手柑93.8克，崗梅56.3克，丁豎杇37.5克，木棉根93.8克，玉米須18.8克
用法：水10碗煎3碗，當茶飲用。
6、腎虧（亦治發育不良）
組成：佛手柑根30.0克，小木牛乳埔40.0克，內龍船花根40.0克，白肉豆根30.0克，土枸杞根30.0克，地膽草根30.0克，豬瘦肉150.0克
用法：水8碗，加豬瘦肉，燉爛，分3次服。
7、胃病
組成：佛手柑根30.0克，小本牛乳埔18.8克，桂花根30.0克，通天草30.0克，橄欖根30.0克，小槐花根18.8克
用法：水4碗，酒4碗，加豬瘦肉187.5克，共燉爛，分2~3次飯前服用。
8、婦女白帶
組成：佛手柑56.3克，豬小腸1條（約2尺長）
用法：共燉服。
9、尿毒初期
組成：佛手柑根37.5克，紅骨含羞草頭37.5克，小本山葡萄37.5克，珍珠草30.0克，水丁香30.0克，大葉桉18.8克
用法：水8碗煎3碗，分3次服。
10、精神失常癥、頭目暈脹、易怒、情緒波動無常
組成：佛手柑、半夏、竹茹、黃芩、青皮、陳皮、枳實各15.0克，石菖蒲30.0克，柴胡20.0克
用法：加水煎沸15分鐘，濾出藥液，再加水煎20分鐘，去渣，兩煎藥液調兌均勻，分服，每天1劑。
11、胸腹痞滿、妊娠少腹脹痛
組成：佛手柑、蘇梗各15.0克，粳米30.0~60.0克
用法：前2味水煎取汁；粳米淘凈，加水煮粥，待粥將熟時兌入藥汁一起煮至熟，放入內糖調味，溫服。
12、頭癢、頭皮屑多
組成：佛手柑18.8克，洋參7.5克
用法：用第二次洗米水1碗半燉服。
13、肝氣郁結、胃腹疼痛
組成：佛手柑10.0克，青皮9.0克，川楝子6.0克
用法：用水煎服。
14、惡心嘔吐
組成：佛手柑15.0克，陳皮9.0克，生姜3.0克
用法：用水煎服。
15、哮喘
組成：佛手柑15.0克，藿香9.0克，姜皮3.0克
用法：用水煎服。
16、慢性胃炎、胃腹寒痛
組成：佛手柑30.0克
用法：洗凈，清水潤透，切片成丁，放入瓶中，加低度優質白酒500.0毫升。密閉，泡10日后飲用，每次飲用15.0毫升。
17、用于胸腹脹痛等癥：本品氣味清香，藥性平和，雖屬辛苦而溫之品，卻無燥烈之弊，能入肺、肝、脾、胃四經，對諸氣滯均可應用，用治肺氣郁滯胸悶及脾胃氣滯，可配木香、枳殼等同用；用治肝氣郁結及肝氣犯胃之癥，可配青皮、川楝子等同用。
18、用于痰多咳嗽：本品化痰止咳之力較弱，而兼理氣寬胸之功，故對咳嗽日久痰多，而見胸膺悶痛者甚為適宜，可配橘絡、絲瓜絡、枇杷葉等同用。

佛手柑根

佛手柑用法用量
日常用量：佛手10~18.5g，根18.5~70g，皮3.5~10g，花3.5~7g。

佛手瓜圖片

佛手柑使用禁忌
陰虛火旺，無氣滯者及孕婦慎用。