中藥山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的果實。山茱萸別名：山萸肉、酒山萸、蒸山萸、蜀棗、鬾實、鼠矢、雞足、山萸肉、實棗兒、肉棗、棗皮、藥棗、紅棗皮。中藥山茱萸主治：頭暈目眩、耳聾耳鳴、腰膝酸軟、遺精滑精、小便頻數、虛汗不止、婦女崩漏。下面分享山茱萸的功效與作用以及山茱萸的食用方法與禁忌。

中藥山茱萸圖片

一、山茱萸的功效與作用

1、山茱萸治功能性子宮出血或月經過多：山茱萸30克，白術30克，生黃芪15克，煅龍骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日豆劑。有益氣攝血，固沖止血之功。

2、山茱萸治腦骨痛，止月水不定，補腎氣，興陽道，添精髓，療耳鳴，除面上瘡，主能發汗，止老人尿不節。《藥性論》

3、山茱萸治腸胃風邪，寒熱疝瘕，頭風，風氣去來，鼻塞，目黃，耳聾，面皰，溫中，下氣，出汗，強陰，益精，安五臟，通九竅，止小便利，明目，強力。《別錄》

4、山茱萸溫肝。《珍珠囊》

5、山茱萸益元陽，補元氣，固元精，壯元神：山茱萸(酒浸)取肉一斤，破故紙(酒浸一日，焙干)半斤，當歸四兩，麝香一錢。上為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服八十一丸，臨臥酒鹽湯下。(《扶壽精方》草還丹)

6、山茱萸止久瀉，心虛發熱汗出。《本草求原》

7、山茱萸治腎虛腰痛，陽痿遺精：山茱萸、補骨脂、菟絲子、金櫻子各12克，當歸9克。水煎服，每日1劑。有補腎壯腰，固精止遺之功。

8、山茱萸治腎虛眩暈：山萊英20克，枸杞子10克，女貞子12克。水煎服，每日1劑。對老年人頗有效驗。

9、山茱萸治腎怯失音，囟開不合，神不足，目中白睛多，面色刮白：熟地黃八錢，山萸肉、干山藥各四錢，澤瀉、牡丹皮、白茯苓(去皮)各三錢。上為末，煉蜜丸如梧子大。空心服，溫水化下三丸。(《小兒藥證直訣》地黃丸)

10、山茱萸治自汗、盜汗：山茱萸、防風、黃耆各9克，水煎服。

11、山茱萸用于肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴，腰酸。與熟地、枸杞子、菟絲子、杜仲等配伍。

12、山茱萸治寒溫外感諸癥，大病差后不能自復，寒熱往來，虛汗淋漓；或但熱不寒，汗出而熱解，須臾又熱又汗，目睛上竄。勢危欲脫，或喘逆，或怔忡，或氣虛不足以息：萸肉二兩(去凈核)，生龍骨一兩(搗細)，生牡蠣一兩(搗細)，生杭芍六錢，野臺參四錢，甘草三錢(蜜炙)。水煎服。(《醫學衷中參西錄》來復湯)

13、山茱萸止小便利，以其味酸，觀八味丸用為主藥，其性味可知矣。《本經》

14、山茱萸壯元氣，秘精。《雷公炮炙論》

15、山茱萸能固經止血，可用治婦女體虛、月經過多等癥，可與熟地、當歸、白芍等配伍應用。

16、山茱萸治腎陰虛證，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，盜汗，遺精，消渴，骨蒸潮熱，手足心熱，舌燥咽痛，牙齒動搖，足跟作痛，以及小兒囟門不合，舌紅少苔，脈沉細弱。熟地黃24g，山萸肉12g，干山藥12g，澤瀉、牡丹皮、白茯苓各9g。上為末，煉蜜為丸。方中山茱萸滋補肝腎，秘澀精氣。為臣藥。(《小兒藥證直訣》六味地黃丸)

17、山茱萸治老人尿頻失禁：山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。

18、山茱萸治大汗不止，四肢發冷，脈搏微弱，體虛欲脫：山茱萸50–100克，水煎服，有較好的補虛斂汗固脫之功。如配合人參、附子同用，則效果更好。

19、山茱萸用于遺精，遺尿，小便頻數，及虛汗不止。對腎陽不足引起的遺精、尿頻均可應用，常配合熟地、菟絲子、沙苑蒺藜、補骨脂等同用。

20、山茱萸治五種腰痛，下焦風冷，腰腳無力：牛膝一兩(去苗)，山茱萸一兩，桂心三分，上藥搗細羅為散，每于食前，以溫酒調下二錢。(《圣惠方》)

21、山茱萸治老人小水不節，或自遺不禁：山茱萸肉二兩，益智子一兩，人參、白才各八錢，分作十劑，水煎服。(《方龍潭家秘》)

22、山茱萸治肩凝癥(肩周炎)：山茱萸35克。水煎分2次服，每日1劑。病情好轉后，劑量減為10–15克，煎湯或代茶泡服。有較好的療效，一般服藥4–5劑就開始見效。

23、山茱萸暖腰膝，助水臟，除一切風，逐一切氣，破癥結，治酒皶。《日華子本草》

24、山茱萸治遺尿：山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。

25、山茱萸治真陰不足證。腰酸腿軟，頭暈眼花，耳聾失眠，遺精滑泄，自汗盜汗，口燥舌干，舌紅少苔，脈細。大懷熟地240g，山藥、枸杞、山茱萸肉、川牛膝、菟絲子、鹿膠、龜膠各120g。用滾湯或淡鹽湯送下。亦可水煎服。方中山茱萸養肝滋腎，澀精斂汗。為佐藥。(《景岳全書》左歸丸)

26、山茱萸治糖尿病：山茱萸15克，烏梅10克，五味子15克，蒼術10克。水煎服，每日1劑。有生津止渴之功。

27、山茱萸治腳氣上入少腹不仁：干地黃八兩，山茱萸、薯蕷各四兩，澤瀉、茯苓、牡丹皮各三兩，桂枝、附子(炮)各一兩。上八味，末之，煉蜜和丸梧子大，酒下十五丸，日再服。(《金匱要略》崔氏八味丸)

28、山茱萸能補骨髓者，取其核溫澀能秘精氣，精氣不泄，乃所以補骨髓。《澠水燕談錄》

29、山茱萸本澀劑也，何以能通發邪？蓋諸病皆系下部虛寒，用之補養肝腎，以益其源，則五臟安利，閉者通而利者止，非若他藥輕飄疏通之謂也。《醫學入門》

30、山茱萸主心下邪氣寒熱，溫中，逐寒濕痹，去三蟲。《本經》

31、山茱萸治脾氣虛弱，沖脈不固之血崩。血崩或月經過多，色淡質稀，面色恍白，心悸氣短，腰膝酸軟，四肢乏力，舌淡，脈細弱：白術30g，生黃芪18g，龍骨24g，牡蠣24g，萸肉24g，生杭芍12g，海螵蛸12g，茜草9g，棕邊炭16g，五倍子1.5g。水煎服。方中山茱萸和白芍為伍補益肝腎，調補沖任，斂陰攝血，為臣藥。(《醫學衷中參西錄》固沖湯)

32、山茱萸治體虛多汗：山茱萸、黨參各15克，五味子9克。水煎服，每日1劑。對體虛多汗，容易患感冒者有效。

山茱萸圖片

二、山茱萸的食用方法

1山茱萸散

組成：山茱萸1兩半、天雄1兩半(炮裂，去皮臍)、麻黃2兩(去根節)、川烏頭半兩(炮裂，去皮臍)、川椒(去目及閉口者，微炒去汗)1兩、白術1兩、茵芋1兩、防風(去蘆頭)1兩、丹參1兩、牛膝(去苗)1兩、細辛1兩、莽草(微炙)1兩、石南1兩、桂心1兩。

用法：上為細散。每服2錢，空心及晚食前以溫酒調下。

主治：虛勞，風邪所攻，偏枯不遂，筋脈拘急，肢節疼痛。

來源：《圣惠》卷二十七。

2山茱萸散

組成：山茱萸5分、肉桂5分、薯蕷5分、天雄(炮)5分、茯苓5分、人參5分、芎?7分、白術7分、獨活7分、五加皮7分、大黃7分、防風6分、干姜(炮)6分、丹參6分、厚樸(姜汁浸，炙)6分、細辛6分、桔梗6分、甘菊花1兩、甘草(炙)1兩、貫眾2分、陳橘皮2分(去瓤)、陳麥曲(炒)1升、大麥糵1升(炒)。

制法：上為末。

用法：每服方寸匕，酒下；若食不消，食后服；若止痛，食前服之。

主治：肝虛，脅偏痛久，宿食不消；并眼茫茫暗，風淚出，見物不審。

功效：寒止淚。

來源：《醫方類聚》卷十引《神巧萬全方》。

3山茱萸散

組成：山茱萸半兩、吳茱萸半兩、硇砂(飛)半兩、紫梢花半兩、零陵香半兩、藿香葉半兩、丁香皮半兩、木通3錢半、細辛3錢半、續斷3錢半、遠志3錢半、蛇床子3錢半、木鱉子3錢半、天仙子3錢半。

制法：上為粗末。

用法：每用1匙，水1碗，煎5-7沸，先以熱氣熏，然后浴。宜蓋覆避風。

主治：腎氣虛弱，陰囊多汗，或冷腫痛不消，或牽引少腹，時發疼痛。

來源：《御藥院方》卷八。

4山茱萸粥

材料：山茱萸肉15–20克、粳米2兩、白糖適量。

制法：先將山茱萸肉洗凈，去核，與粳米同入砂鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。

功效：適用于肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴腰酸，遺精，遺尿，小便頻數，虛汗不止，腎虛帶下。

5山茱萸湯

組成：山茱萸(生)4兩、吳茱萸(生)4兩、胡椒2兩、大川烏頭1兩、蛇床子(生)2兩、高良姜(生)1兩、(以上6味，為粗末，以好酒拌勻，不可太濕，裛一伏時，慢火炒令干，不得有煙，取出冷)，牡蠣4兩(炭火燒令赤，取出，放冷地上)、干姜2兩、零陵香2兩、香白芷2兩、浮萍草(陰干)2兩。

用法：每用水2斗，稱藥半兩，煎5-7沸，去滓，盛盆內，以氣熏足，候通手淋洗，如冷再暖亦得。凡淋浴了，著襪臥為佳，若小浴尤佳。若欲坐湯中，須用水5斗，藥末1兩半，煎10余沸，通手乃可坐之，如冷再暖之，以手淋腎腧一帶愈妙。淋了便須就寢，勿得見風，5-7日一淋。效不欲具述，若臥覺腰膝微汗出尤奇，須飽食可浴。

功效：固足經，益陽火。

主治：制備方法上為粗末。

來源：《雞峰》卷十三。

6山茱萸燴豬舌

配方：山茱萸10克、豬舌400克、青筍100克、胡蘿卜50克、鹽洲卻椒粉各2克、味精3克、料酒4毫升、姜5克、蔥10克、上湯適量。

制法：

1、將山茱萸洗凈，撈出；豬舌洗凈切片；青筍、胡蘿卜去皮切片；姜、蔥洗凈，姜切片，蔥切段。

2、將鍋內加人適量的水，置中火上，下人姜、蔥和料酒，燒沸，放人山茱英和豬舌，煮熟，撈出；青筍和胡蘿卜余熟。

3、鍋內另加上湯，燒沸，下人鹽、味精和胡桃粉調勻，加入山茱英、豬舌、青筍和胡蘿卜，燴至熟透，起鍋裝盤、裝飾即可。

食法：每周1-2次。

功效：補肝腎，澀精縮尿；適用于肝腎虧虛，頭暈眼花，耳鳴，陽瘓遺精等癥。

7山茱萸丹皮燉甲魚

材料：甲魚200克、山茱萸20克、棗(干)10克、牡丹皮8克、大蔥5克、姜5克、鹽2克、味精1克、雞精2克。

做法：

1、將甲魚去掉頭爪和內臟，用開水焯一下，放入準備好的沙鍋中備用；

2、將山茱萸、丹皮放入鍋內，加入2000毫升的水，煮20分鐘左右，然后將煮好的水和藥料倒入燉甲魚的沙鍋內；

3、放入蔥、姜、大棗,再用文火燉熬一個小時左右，最后放入鹽、雞精、味精即可。

功效：滋補肝腎，非常適合春季進補滋補肝腎，滋陰涼血、活血，養心安神、健脾益氣、肝腎陰虛、肝腎不足的人比較適合、脾腎陽虛及孕婦忌服。

8黃芪山茱萸牛肉湯

主料：牛肉250克，龍眼肉10克，黃芪15克，山茱萸10克，綠豆苗少許。

2做法：先將牛肉切片，用水煮成清湯，去除泡沫和浮油，再放入黃芪、山茱萸、龍眼肉煮至水減半即可。最后入酒、鹽調味，再配入豆苗煮熟供食。

3藥用價值：主要治療牙周病氣血不足型：牙齦色淡白萎縮，牙根宣露，齒松動，牙齦多夢，舌質淡，苔薄白，脈沉細。

9山茱萸羊肉粥

材料：粳米60克、羊肉(瘦)60克、山茱萸15克、鹽1克、大蔥5克、姜5克

做法：

1、將山茱萸、羊肉分別洗凈后切細；

2、用沙鍋煎山茱萸，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮沸后，加入細鹽、蔥白段、姜片，煮為稀粥；

功效：補腎助陽、健脾養胃、潤腸通便；適用于腎陽虛衰所致的陽痿遺精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便頻數，夜間多尿以及平素體質羸弱，勞倦內傷，惡寒怕冷，四肢欠溫，脾胃虛寒及老人陽虛便秘。

用法：萸肉羊肉粥屬溫熱性藥粥，適于冬季服食，以5-7天為1療程。

提示：大便溏薄、性機能亢進者以及夏季不宜服用。

10山茱萸止汗茶

組成：山茱萸、防風、黃芪各9克。

制法：按上述藥物用量比例加10倍量，研成粗末。每取30克，放熱水瓶中，沖入半瓶沸水，旋緊瓶塞，10–20分鐘后即可飲用。

功效：補肝腎，祛風濕，益衛固表。

主治：自汗，盜汗。

禁忌：火旺及有濕熱者忌用。

來源：《食物中藥與便方》

山茱萸

三、山茱萸的使用禁忌

1、凡命門火熾，強陽不痿，素有濕熱，小便淋澀者忌服山茱萸。

2、蓼實為之使。山茱萸惡桔梗、防風、防己。《本草經集注》