丹皮為芍藥科植物牡丹的根皮。丹皮別名：牡丹根皮、牡丹皮、丹根。丹皮性味：辛苦；涼；微寒。丹皮主治：治溫熱病熱入血分；發斑；吐衄；熱淚盈眶病菌后期熱伏陰分發熱；陰虛骨蒸潮熱；血滯經閉；痛經；癰腫瘡毒；跌撲傷痛；風濕熱痹。下面分享丹皮的功效與作用以及丹皮的食用方法與禁忌。

中藥丹皮圖片、牡丹根皮

一、丹皮的功效與作用
1、《得配本草》記載：丹皮、川柏，皆除水中之火，然一清燥火，一降邪火，判不相合。蓋腎惡燥，燥則水不歸元，宜用辛以潤之，涼以清之，丹皮為力；腎欲堅，以火傷之則不堅，宜從其性以補之，川柏為使。
2、《補缺肘后方》記載：丹皮治下部生瘡，已決洞者：牡丹方寸匕，日三服。
3、《本經疏證》記載：丹皮入心，通血脈中壅滯與桂枝頗同，特桂枝氣溫，故所通者血脈中寒滯，丹皮氣寒，故所通者血脈中熱結。
4、丹皮疝氣（覺氣脹不能動）。用丹皮、防風，等分為末，每服二錢，酒送下。
5、《諸證辨疑》記載：丹皮治婦人惡血攻聚上面，多怒：丹皮半兩，干漆（燒煙盡）半兩。水二鐘，煎一鐘服。
6、丹皮治傷損瘀血。用丹皮二兩、虻蟲二十一個（熬過），同搗碎。每天早晨服一匙，溫酒送下。
7、《名醫別錄》記載：丹皮除時氣頭痛，客熱五勞，勞氣頭腰痛，風噤，癲疾。
8、《本草綱目》記載：丹皮和血，生血，涼血。治血中伏火，除煩熱。
9、丹皮治刀傷后內出血。用丹皮研細，水沖服少許。瘀血自尿中排出。
10、《珍珠囊》記載：丹皮治腸胃積血、衄血、吐血，無汗骨蒸。
11、《重慶堂隨筆》記載：丹皮雖非熱藥，而氣香味辛，為血中氣藥，專于行血破瘀，故能墮胎，消癖。所謂能止血者，瘀去則新血自安，非丹皮真能止血也。血虛而感風寒者，可用以發汗，若無瘀而血熱妄行，及血虛而無外感者，皆不可用，惟入于養陰劑中，則陰藥借以宣行而不滯，并可收其涼血之功，故陰虛熱入血分而患赤痢者，最為妙品。然氣香而濁，極易作嘔，胃弱者服之即吐。
12、《別錄》記載：丹皮主時氣頭痛客熱，五勞勞氣，頭腰痛者，泄熱涼血之功也。甄權又主經脈不通，血瀝腰痛，此皆血因熱而枯之候也。血中伏火，非此不除，故治骨蒸無汗，及小兒天行痘瘡，血熱。東垣謂心虛腸胃積熱，心火熾甚，心氣不足者，以丹皮為君，亦此意也。
13、《秘傳內府經驗女科》記載：丹皮治胎前衄血：丹皮、黃芩、蒲黃、白芍、側柏葉。共為細末，早米糊為丸。空心白湯下百丸。
14、《本草正》記載：丹皮，赤者行性多，白者行性緩，總之，性味和緩，原無補性。但其微涼辛，能和血、涼血、生血，除煩熱，善行血滯。滯去而郁熱自解，故亦退熱。用此者，用其行血滯而不峻。
15、《圣濟總錄》牡丹湯 記載：丹皮治婦人骨蒸，經脈不通，漸增瘦弱：丹皮一兩半，桂（去粗皮）一兩，木通（銼、炒）一兩，芍藥一兩半，鱉甲（醋炙，去裙襕）二兩，土瓜根一兩半，桃仁（湯浸，去皮、尖、雙人，炒）。上七味粗搗篩。每五錢匕，水一盞半，煎至一盞，去滓，分溫二服，空心食后各一。
16、《千金方》記載：丹皮治金瘡內漏，血不出：丹皮為散，水服三指撮，立尿出血。
17、《本草經疏》記載：丹皮，其味苦而微辛，其氣寒而無毒，辛以散結聚，苦寒除血熱，入血分，涼血熱之要藥也。寒熱者，陰虛血熱之候也。中風瘛疭、痙、驚癇，皆陰虛內熱，營血不足之故。熱去則血涼，涼則新血生、陰氣復，陰氣復則火不炎而無因熱生風之證矣，故悉主之。癰瘡者，熱壅血瘀而成也。涼血行血，故療癰瘡。辛能散血，苦能瀉熱，故能除血分邪氣，及癥堅瘀血留舍腸胃。臟屬陰而藏精，喜清而惡熱，熱除則五臟自安矣。
18、《滇南本草》記載：丹皮破血，行（血）消癥瘕之疾，除血分之熱。
19、《千金方》記載：丹皮治腕折瘀血：虻蟲二十枚，牡丹一兩。上二味治下篩，酒服方寸匕。
20、丹皮治婦女惡血（血往上沖，臉紅易怒）。用丹皮半兩、干漆（燒至煙盡）半兩，加水二杯，煎成一杯服下。
21、《神農本草經》記載：丹皮主寒熱，中風瘛疭、痙、驚癇邪氣，除癥堅瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。
22、《圣濟總錄》牡丹湯 記載：丹皮治傷寒熱毒發瘡如豌豆：丹皮、山梔子仁、黃芩（去黑心）、大黃（銼、炒）、木香、麻黃（去根、節）。上六味等分，銼如麻豆大。每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服。
23、《藥性論》記載：丹皮治冷氣，散諸痛，治女子經脈不通，血瀝腰疼。
24、《本草綱目》記載：丹皮，治手足少陰、厥陰四經血分伏火。蓋伏火即陰火也，陰火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景腎氣丸用之。后人乃專以黃蘗治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分別之。
25、《金匱要略》大黃牡丹湯 記載：丹皮治腸癰，少腹腫痞，按之即痛如淋，小便自調，時時發熱，自汗出，復惡寒，其脈遲緊者，膿未成，可下之，當有血，脈洪數者，膿已成，不可下也：大黃四兩，牡丹一兩，桃仁五十個，瓜子半升，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，內芒硝，再煎沸，頓服之。有膿當下，如無膿當下血。
26、丹皮治下部生瘡（已破口）。取牡丹末一匙煎服。一天三次。
27、《本草匯言》將軍散 記載：丹皮治懸癰生于谷道之前，小便之后，初發甚癢，狀如松子，-月赤腫如桃，遲治則破，而大小便皆從此出，先服國老湯不消者：丹皮、大黃、貝母、白芷、甘草、當歸各五錢。共為細末，酒調服二錢，空心吃。
28、《本草求真》記載：世人專以黃柏治相火，而不知丹皮之功更勝。蓋黃柏苦寒而燥，初則傷胃，久則傷陽，苦燥之性徒存，而補陰之功絕少，丹皮能瀉陰中之火，使火退而陰生，所以入足少陰而佐滋補之用，較之黃柏不啻霄壤矣。
29、《千金方》犀角地黃湯 記載：丹皮治傷寒及溫病應發汗而不發汗之內蓄血者，及鼻衄、吐血不盡，內余瘀血，面黃，大便黑；消瘀血：犀角一兩，生地黃八兩，芍藥三兩，丹皮二兩。上四味，細切，以水九升，煮取三升，分三服。
30、《醫學入門》記載：丹皮瀉伏火，養真血氣，破結蓄。
31、《日華子本草》記載：丹皮除邪氣，悅色，通關腠血脈，排膿，通月經，消撲損瘀血，續筋骨，除風痹，落胎下胞，產后一切冷熱血氣。

盆栽牡丹

二、丹皮的炮制方法
1、丹皮：揀去雜質，除去木心，洗凈，潤透，切片，晾干。
2、炒丹皮：將丹皮片入熱鍋內，不斷翻炒至略有黃色焦斑時，取出，涼透。
3、丹皮炭：取丹皮片入鍋內，以武火炒至焦黑色，存性為度，噴淋清水，取出，涼透。

綠牡丹

三、丹皮的食用方法
1#丹皮生地鱉甲湯
材料：丹皮12克，鱉甲50克，生地30克。
做法：水煎服。每日l劑，分2—3次服。
功效：滋陰清熱，涼血止血。適用于陰虛內熱型原發性血小板減少性紫癜。
2#丹皮黃芪湯
組成：桂枝（三錢）、桃仁（三錢）、甘草（二錢）、桔梗（三錢）、丹皮（三錢）、生姜（三錢）、元參（三錢）、黃芪（三錢，生）。
用法：煎大半杯，熱服。
功效：治皮肉壅腫，癰疽已成者。
加減：熱盛，重用黃芪、天冬、地黃。
來源：四圣心源卷九
3#桂枝丹皮地黃湯
處方：桂枝3錢，芍藥3錢，甘草2錢，丹皮3錢，地黃3錢，當歸3錢。
用法：水煎大半杯，溫服。
功效：主治脾虛肝燥，木郁克土，腹痛食減，渴欲飲水者。
加減：氣虛，加人參；水寒土濕，加干姜、茯苓。
來源：《四圣心源》卷十
4#丹皮當歸獨活湯
組成：貝母 干葛 丹皮 防風 防己 川芎 甘草 澤瀉 官桂 當歸 人參 茯苓 獨活 石膏
用法：加生姜5片，水煎服。入竹瀝更妙。
功效：主治孕婦子癇。
來源：《女科指南》。
5#桂枝丹皮桃仁湯
處方：桂枝3錢，芍藥3錢，丹皮3錢，桃仁2錢，茯苓3錢，丹參3錢。
功效：主治經血凝滯閉結。
用法：水煎大半杯，溫服。
加減：上熱，加黃芩；中寒，加干姜；中氣不足，加人參；血塊堅硬，加鱉甲、（庶蟲）蟲；脾郁，加砂仁。
來源：《四圣心源》卷十

牡丹花

四、丹皮的用藥禁忌
1、血虛有寒，孕婦及月經過多者慎服丹皮。
2、《得配本草》記載：胃氣虛寒，相火衰者，勿用丹皮。
3、《本經逢原》記載：自汗多者勿用丹皮，為能走泄津液也。痘疹初起勿用丹皮，為其性專散血，不無根腳散闊之慮。