如果要選購(gòu)花草茶，須注意以下幾方面：
首先是了解產(chǎn)地，最好能了解生產(chǎn)企業(yè)的情況，是否安全和衛(wèi)生是最首要的。其次是選擇有特色的花草茶，外觀和營(yíng)養(yǎng)功效要兼顧，從中挑選最適合自己的一款。最后應(yīng)挑選干燥度好的，水分最好在4%以下，這樣便于長(zhǎng)期保存。

蒲公英茶圖片

一般花草茶可保存一年，一年后其營(yíng)養(yǎng)功效和色素都會(huì)受到影響。因?yàn)椴荼局参锶菀籽趸?，天然色素在水分高的情況下會(huì)發(fā)生降解。花草茶買(mǎi)回家后，可置于通風(fēng)干燥處保藏，也可置于冰箱里，但注意不要串味。
1、一定要去藥房、藥店買(mǎi)花。因?yàn)榇蟛糠只捎^、可食，而藥房賣(mài)的花是食用的，要區(qū)別。
2、這些養(yǎng)生保健花大部分是指花蕾，因?yàn)榛ɡ僭诤艜r(shí)的營(yíng)養(yǎng)最豐富。
3、用花保健時(shí)，一定要記住，再好的花也要因人而異，必須根據(jù)自己的情況對(duì)癥使用，要知其然，更要知其所以然，才能用得好。
4、對(duì)于沒(méi)有專業(yè)知識(shí)的百姓，最好不要將各種不同的花混合使用，混用是很難掌握的。
5、最重要的一點(diǎn)是：任何東西再好，都不能長(zhǎng)期使用。中醫(yī)認(rèn)為，人體陰陽(yáng)總是處于動(dòng)態(tài)的不平衡過(guò)程之中，如果長(zhǎng)期使用某種保健品，可能會(huì)導(dǎo)致陰陽(yáng)的動(dòng)態(tài)不平衡狀態(tài)發(fā)生大的偏離，反而損傷身體。因此，如果想長(zhǎng)期、大量或隨意飲用花茶，建議最好在飲用前，找中醫(yī)咨詢一下，看看自己屬于何種體質(zhì)，以便根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇合適的花。花草茶雖好，但不要貪杯哦。

菊花茶