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想要去鮮花市場上買花，應該如何挑選，如果經驗不夠，可以向花藝師學學，花藝師一般是怎么從花卉市場挑選鮮花花材的？挑花材要注意哪些問題？

兵乓菊花束

1.觀察花瓣的頂端是否因為失水而變薄，卷起或變黃，這種狀態的花失去彈性不再新鮮，不適合購買。
2.看葉子。如果葉子是直立、舒展的，沒有破損或者病害斑點那就是比較健康的花卉。像翠扇這種小型葉子的，也可以跟滿天星一樣輕輕抖抖，看葉子是否容易掉。
3.花頭要內斂，想要花期長一些，就盡量選擇花苞狀態的，或者花頭緊致、內收的。可以輕輕抖動花朵
4.花莖越長，花可以存放更久哦，為了保持花材新鮮，花店每天都要將枝莖的下端剪去一段，這樣便于它們吸取水分或者營養液。所以相對而言，花莖越長的花材，新鮮度就越好，因為被剪得少嘛！
5.挑選玫瑰等重瓣花時，花的花瓣分層較多，可以看看花頭花瓣的狀態是松軟還是硬朗。如果是較硬的感覺，那就證明此花比較新鮮。
6.如果花莖泡得太久，會變軟甚至發黑，這種情況下，即使花頭不錯，小編也不建議購買哦。另外，像花毛茛、銀蓮花這種空心花梗的，還得要注意花梗是不是被壓扁壓破。
7.花市上剛進的新鮮花材，花商們來不及處理的花根都比較干燥。長時間泡水的花根會出現黏膩、發黑，部分變軟的現象，有些還帶著一股惡臭味，這種的就不太新鮮了。
8.像繡球、洋蘭等帶有營養管的花材挑選時，一是看水位，水位多的比較新鮮；二是看根部是否出現黏膩；三是看水的顏色，出現渾濁的則不新鮮了。