隨著人民群眾生活水平的提高,曾經被稱為奢侈品的、只有少數有錢人當做閑情雅趣消費的鮮花,已漸漸走入尋常百姓家,鮮花消費也越來越得到普遍市民的認可,而且花藝發展前景看好。
雖然鮮花行業已告別幾年前的暴利行業,但隨著人們生活水平的不斷提高,市場需求的逐步提高,開個別具特色的鮮花花店是中小投資者的可選項目之一。本文簡單介紹一下全國鮮花市場的主要分布情況、花店的主要經營方式。
鮮花產地:
目前中國最主要的鮮花產地為昆明、廣州。
云南昆明有兩個主要的鮮花市場,是目前全國最大的鮮花產地,一是昆明斗南花卉市場,二是昆明國際花卉拍賣交易中心。
這兩個市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花,大部分鮮花質量在國內屬于上乘,同時,兩個市場各有特色。
昆明斗南花卉市場是傳統的鮮花交易,昆明國際花卉拍賣交易中心則與國際交易方式接軌,為先進的一對多鮮花拍賣,兩市場均在云南省呈貢縣斗南鎮,兩距幾百米,國內外花商及專業鮮花代理商在這兩個市場采購好鮮花后,分級包裝,并委托航空、鐵路、郵政等各種運輸方式運到全國以至世界各地銷售,專業鮮花代理商提供了鮮花采購、分級、包裝、運輸等一條龍服務,所以一般各地鮮花批發店都委托專業鮮花代理商作為鮮花供應商。
全國主要的鮮花批發市場
廣州的鮮花市場位于廣州芳村嶺南,是目前國內的第二大鮮花產地,主要優勢產品為菊花、劍蘭及部分切葉、玫瑰,廣州嶺南花卉市場內同樣有很多專業的鮮花代理商,為廣大花店省去了不少麻煩。
另外,其他各地分布有零散的鮮切花基地,種植適宜各自氣候的鮮花,如:海南是中國主要的切葉及熱帶花卉的產地,遼寧凌源出產優質百合、劍蘭,上海有非洲菊、康乃馨出產,甘肅產有百合,郁金香等。

鮮花批發
中國十大花卉批發市場
1、昆明斗南花市景區 3A景區
昆明斗南瀕臨滇池東岸,享有“金斗南”之稱。斗南花卉市場,現已發展成為“中國乃至亞洲最大的鮮切花交易市場”,是著名的花都。云南省80%以上的鮮切花和周邊省份、周邊國家的花卉入場交易,在全國80多個大中城市中占據70%的市場份額,出口46個國家和地區,有全國10枝鮮切花7枝產自云南之說。斗南多年來借助“斗南”花卉這一中國馳名商標的品牌效應和市場優勢,已成為中國花卉市場的“風向標”和花卉價格的“晴雨表”。
2、昆明國際花卉拍賣交易中心
昆明花拍中心經過16年發展,如今已成為亞洲交易量最大的專業鮮切花拍賣市場,交易量全球排名第三。2.5萬個花農和生產企業成為昆明花拍中心的供貨會員,3100個批發商成為購買會員,每天有40多個品類、500多個品種的鮮花在這里交易。中心會先對鮮花進行質檢,根據品質把它們分等級(A級、B級、C級、D級以及級外品),每天下午3點交易之前,買家會現場看貨,把自己滿意的產品記下來。拍賣時,拍賣師先給某批花定一個比較高的起拍價,然后逐步把價格降低;如果買家覺得某個價格合適,就可以按下搶拍鍵,于是交易達成。
3、廣州嶺南花卉市場
廣州的花市全國聞名,以廣州為主的廣東省花卉年交易額達到8億元,約占全國的五分之一,每年有1.3到1.5億支鮮切花從這里銷往全國。嶺南花卉市場是廣州規模最大的花卉批發市場,坐落于嶺南花卉之鄉——廣州市芳村區五眼橋村,東鄰廣州花卉研究中心,西貼廣湛鐵路,離白云機場僅25分鐘車程,水、陸、空交通十分方便,目前是全國乃至亞洲最大、功能最齊全的花卉綜合市場之一。市場占地面積40900平方米,內設玫瑰區、菊花區、云南花區、劍蘭區、陰生植物區、盆景區、種苗區、蟲鳥魚區等8個區。
4、夏溪花木市場
中國花木城——即夏溪花木市場(國家AAA級景區),創辦于1994年,至今已有20多年的發展歷史,是一個集新品研發、培育、推廣、展示、交易為一體,融合科普教育、旅游觀光等配套服務的綜合型一站式交易平臺。市場總占地面積約2000畝,現有長期商家2200余戶,聚集花木經紀人3萬余名,帶動花農苗農15萬余戶,內聯花木生產基地50萬畝,外聯上海、浙江、江蘇、廣東、福建、山東、安徽等全國20多個省市的花木主產區,經營品種達1800多種。
5、中國青州花卉苗木交易中心
中國青州花卉苗木交易中心是國內著名的花卉展會青州花卉博覽會舉辦地,位于濰坊青州市黃樓街道長深高速青州南口以西1公里,總投資20億元,占地1680畝,現已建成花卉交易大廳14萬平方米、商業網點10萬平方米,中心西廳、中廳已入駐經營業戶400余戶,日交易額1000萬元,是集花卉苗木種植、科研、養植、加工、銷售及金融服務、旅游觀光、休閑度假、餐飲娛樂為一體的國內大型現代化花卉苗木交易市場。
6、如皋花木大世界 全國工農業旅游示范點
如皋花木大世界,位于中國盆景之都、花木之鄉——江蘇如皋,總投資23億元,占地1000畝,以國家AAAA級旅游景區為建設標準,占地700畝,其中花木交易區430畝,劃分為盆景區、苗木區、大樹區、景石花盆區、南方植物批發區五大區域900多個攤位。中國如皋,享譽全國的花木之鄉,它始于宋代,盛于明清,興于當代,現已形成華東地區最大的花木交易市場——如皋花木大世界。
7、沭陽國際花木城
沭陽國際花木城坐落于江蘇沭陽,該縣(市)人口240余萬。沭陽市有著400多年的花木種植歷史,縣內新河鎮2000年被省花木協會評為花木之鄉,顏集鎮2001年被中國花木協會評為“中國花卉之鄉”。2006年以來,沭陽相繼獲得“國家級生態示范區”、“全國綠化模范縣”、“全國百家綠色小康縣”、“中國十大魅力鄉村”、“魅力江蘇農業旅游景點”、“江蘇省自駕游基地和精品旅游景點”等稱號。多位中央領導曾到實地視察、指導花木發展。
8、浙江花木城 全國工農業旅游示范點
中國花木城是一家集花卉苗木批發、農業旅游于一體的大型苗木批發、零售市場,坐落于“中國花木之鄉”杭州市蕭山區新街鎮,設交易鋪位1OOO余個,云集全國各地花木精英400多家,市場交易花卉、苗木品種達5000余種。中國花木城是目前華東地區較大的花卉苗木集散中心之一,由著名設計師精心設計建造,集中體現了環保、綠化、和諧的社會理念,結合中西文化,突出建筑個性和經營實用性,兼顧生活配套,是杭州市旅游景點之一。
9、海南花卉大世界
海南花卉大世界位于海口南渡江大橋畔,占地面積341畝,集花卉、盆景、苗木、科普、教育、培訓、展示、交流、交易于一體,是一家集花卉盆景、休閑旅游于一體的綜合性現代休閑農業“聚合體”,被譽為花的海洋、樹的森林、休閑的勝地,是海口旅游、賞花、賞景、購物、美食、交友的好去處。
10、北京花卉創意產業園
北京花鄉地處永定河沖積扇中部北京花鄉地處永定河沖積扇中部,土壤肥沃,種養花卉的歷史有800年之久,是京城著名的鮮花種植和銷售基地,也是北京最著名的花木之鄉。花卉創意產業園前身北京花鄉花卉市場,位于豐臺區玉泉營橋西南側,是全國最早集批發、零售于一體的大型花卉市場之一,也是華北地區重要的花卉集散地之一。花鄉花卉市場成立于1998年,2018年轉型升級成為花卉創意園,產品更多元景觀更靚麗。,土壤肥沃,種養花卉的歷史有800年之久,是京城著名的鮮花種植和銷售基地,也是北京最著名的花木之鄉。花卉創意產業園前身北京花鄉花卉市場,位于豐臺區玉泉營橋西南側,是全國最早集批發、零售于一體的大型花卉市場之一,也是華北地區重要的花卉集散地之一。

扶郎花批發
二級鮮花批發市場:
二級鮮花批發市場是鮮花物流中極重要的一個環節,產地鮮花通過二級鮮花批發市場流通擴散到全國各中小城市銷售。目前國內主要有以下二級鮮花批發市場:
位于上海陜西南路的上海精文鮮花交易市場;
位于北京朝陽區麥子店西路的北京萊太花卉市場;
位于濟南北園大街的山東京林鮮花交易市場;
位于鄭州北環路中段的鄭州陳砦花卉市場;
位于烏魯木齊南昌路的烏魯木齊明珠花卉市場;
位于武漢漢口江漢路步行街附近的武漢循禮門鮮花批發市場;
位于沈陽中山公園西南角的沈陽富萊美花卉市場;
位于西安光大南路的西安南二環水族花卉市場。
全國主要的鮮花批發市場
定位鮮花批發為主的花店一般應委托鮮花產地的專業鮮花代理商代理鮮花的貨源,定位鮮花零售為主的花店因為銷量小,一般應選擇二級鮮花批發市場或當地鮮花批發店進貨。
開花店除了經營普遍的鮮花外,可以經營一些利潤較高損耗較小的與鮮花相關產品,如干花、絹花、鮮花,包裝材料、魔豆花卉系列產品、說話玫瑰系列、小盆景花卉系列,也可附帶一些精美禮品,以形成成套服務,更多的滿足顧客需求。
另外,花店可以利用網絡來推廣和擴大經營,如現在比較流行的網絡花店。
風險提示:
鮮花和其他行業相比之下,所承擔的風險更為表面化,大致有幾下幾點:
1、鮮花為非必需品,小城市及農村的消費非常有限,大城市的店面租金高,所以必須先對當地鮮花市場情況做系統調查后再考慮是否經營。
2、鮮花是鮮活農產品,在運輸、二級批發、零售等多個環節中會有較大的損耗,必須學習了解鮮花的習性及保鮮要點。
3、少部分城市花店業已進入飽合狀態,甚至出現了惡意競爭的情況,在這樣的條件下,開一個成功的花店必須要有充足的資金實力,鮮明的經營特色,高超的插花水平(應到正規培訓學校學習),位置好價格合適的店址,穩定的貨源,良好的人際關系。
4、鮮花價格相對來講價格漲伏較大,所以提醒您,應隨時關注花市新動態,掌握花材價格,以便減少風險。
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