繼電子商務(wù)成為熱門之后,“互聯(lián)網(wǎng)++”成為一種新的名詞吸引各行各業(yè)前去探索。花卉產(chǎn)業(yè)作為一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),跟其他行業(yè)一樣早早地就“觸電”了,但效果如何?業(yè)界反應(yīng)“并不理想”,物流短板、技術(shù)短板、質(zhì)量短板嚴(yán)重制約著傳統(tǒng)花卉行業(yè)向電子商務(wù)跨越?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”作為一種傳統(tǒng)行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)思維的新方式,或許可作為一種新的探索,引領(lǐng)傳統(tǒng)花卉產(chǎn)業(yè)走向花團(tuán)錦簇的電商新時(shí)代。
蝴蝶蘭的悲哀:產(chǎn)能過(guò)剩
花卉作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)分支,也遭受著海南農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常遇到的情況:增產(chǎn)不增收,產(chǎn)品滯銷嚴(yán)重。菜賤傷農(nóng)的悲劇同樣也出現(xiàn)在花卉領(lǐng)域,蝴蝶蘭就是一個(gè)極端的例子。
蝴蝶蘭是海南人民非常喜歡的一種花,希臘文原意為“好似蝴蝶般的蘭花”,素有“洋蘭王后”之稱,因其獨(dú)特的花瓣、明艷的色彩、細(xì)長(zhǎng)的花梗受到花迷們的青睞。
“蝴蝶蘭是一種品性很高的植物,好看又好養(yǎng),既美觀又能愉悅心情,很多人都喜歡買盆蝴蝶蘭放家里。”邵立輝做了17年的蝴蝶蘭銷售,親自種植蝴蝶蘭也有5年時(shí)間了,說(shuō)起蝴蝶蘭滔滔不絕。
邵立輝告訴記者,最初蝴蝶蘭價(jià)位很高,一盆蝴蝶蘭動(dòng)輒上百元,好些的甚至高達(dá)上千元,可以說(shuō)是“身段高貴”。但近年來(lái),尤其是從2012年以后,蝴蝶蘭漸漸“放下身段”走入尋常百姓家。
“主要是政府采購(gòu)部分的大量縮水,使銷售終端受到重創(chuàng)。在2012年以前,政府采購(gòu)這塊占市場(chǎng)總額的65%左右,這部分份額被突然拿掉后,大量蝴蝶蘭被積壓,造成蝴蝶蘭價(jià)格的直線下降?!鄙哿⑤x說(shuō)。
2013年對(duì)于蝴蝶蘭來(lái)說(shuō)是黑色的一年。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì),2013年蝴蝶蘭瓶苗上市總量約為1億株,比2012年增長(zhǎng)81%,但是,由于成品花剩貨嚴(yán)重,許多廠商的溫室沒(méi)有騰出空間進(jìn)新苗,導(dǎo)致蝴蝶蘭種苗銷售慘淡,價(jià)格大幅下跌。為銷售種苗,種苗商們使用渾身解數(shù)依然有大量種苗賣不出去,即便如此,有魄力扔苗的種苗商依然是少數(shù),自行生產(chǎn)成為主要應(yīng)對(duì)方式,但這種方式將風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到了下一輪競(jìng)爭(zhēng)中。2014年,蝴蝶蘭上市量大幅增加,銷售壓力有增無(wú)減。
“但這并不意味著蝴蝶蘭的前景是灰色的,目前蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)面臨一個(gè)轉(zhuǎn)型期,雖然政府采購(gòu)的幅度縮減,但是家庭消費(fèi)的比重日漸上升,這是一個(gè)機(jī)會(huì),如何把握這個(gè)機(jī)會(huì)是目前蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)所需要著力解決的事情?!鄙哿⑤x說(shuō)。
薄利的爭(zhēng)搶:幾元利潤(rùn)三層中間商
產(chǎn)能過(guò)剩造成蝴蝶蘭價(jià)格一路走低,邵立輝告訴記者:“即使是如此薄的利潤(rùn),仍有至少三層的中間商在進(jìn)行利益分割,結(jié)果誰(shuí)都想賺錢,誰(shuí)都沒(méi)有賺到錢?!?br /> 他指著一盆大辣椒品種的蝴蝶蘭告訴記者:“以這種蝴蝶蘭為例,從育苗到開花大概需要3年時(shí)間,這3年期間,一株開花的蝴蝶蘭所需成本是16元-18元,生產(chǎn)基地再加5元左右的利潤(rùn),市場(chǎng)上這樣一株蝴蝶蘭的批發(fā)價(jià)格是22元?!?br />
隨即,記者在萬(wàn)綠園花市一條街、博愛(ài)南花鳥市場(chǎng)、零售花店等地詢問(wèn)“大辣椒”蝴蝶蘭的價(jià)格。由于現(xiàn)在是蝴蝶蘭的淡季,部分花店已經(jīng)沒(méi)有蝴蝶蘭賣,少數(shù)仍有出售的價(jià)位也都比較低,一般叫價(jià)35元,經(jīng)過(guò)討價(jià)還價(jià),記者最終以30元購(gòu)得一盆單株的“大辣椒”蝴蝶蘭。
之后,記者又在網(wǎng)上訂購(gòu)盆栽蝴蝶蘭,一家位于省圖書館附近的御花園花藝的銷售人員告訴記者,一株蝴蝶蘭32元,如果只買一株,要加15元快遞費(fèi),買5株以上可以免運(yùn)費(fèi)。
記者了解到,目前市場(chǎng)上賣的蝴蝶蘭一般都是從廣州進(jìn)貨。一級(jí)批發(fā)商從花農(nóng)那里直接收購(gòu)盆花,同時(shí)將產(chǎn)品分銷給各二級(jí)批發(fā)商,有的二級(jí)批發(fā)商甚至還會(huì)轉(zhuǎn)手三級(jí)、四級(jí)批發(fā)商,之后才到各零售點(diǎn)。而??诹闶凵膛l(fā)來(lái)的花卉產(chǎn)品至少是從二級(jí)批發(fā)商那里拿貨的,產(chǎn)品每經(jīng)過(guò)一個(gè)環(huán)節(jié)都要疊加20%的利潤(rùn)。
“花卉產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),家庭消費(fèi)份額增長(zhǎng),看似發(fā)展不錯(cuò),實(shí)則每個(gè)環(huán)節(jié)都不賺錢。一碗粥,一群人來(lái)吃,誰(shuí)都吃不飽。”邵立輝說(shuō)。
盡管如此,邵立輝對(duì)蝴蝶蘭的前景還是看好的,他說(shuō):“隨著生活水平的提高,越來(lái)越多的人開始投入精神方面的享受,花卉在工作、生活中的裝飾作用不可缺少,花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然會(huì)越來(lái)越好?!?br /> 邵立輝的理想是:“全國(guó)有13億人口,按照一個(gè)家庭有四口人,每個(gè)家庭買一盆蝴蝶蘭的話,每年可以出售3億多株蝴蝶蘭,這樣的數(shù)字完全可以解除蝴蝶蘭過(guò)剩的困境?!?br /> 問(wèn)題是,如何才能縮短中間環(huán)節(jié),讓花農(nóng)、消費(fèi)者、商家都能獲益?
花卉“觸電”:難以回避的選擇
“怎樣才能掐掉中間鏈,讓普通家庭買到更便宜的盆花,也讓商家獲取更大的利潤(rùn)?電子商務(wù)就是不二選擇,好的電子交易平臺(tái)可以直接把花從田間送到客戶家里。降低價(jià)格,真正做到讓利給花農(nóng),讓利給消費(fèi)者,這是行業(yè)發(fā)展的一個(gè)必然趨勢(shì)。”海南省花卉電子商務(wù)協(xié)會(huì)的向瑞虎說(shuō)。
??谑辛謽I(yè)局發(fā)展計(jì)劃和產(chǎn)業(yè)科技處處長(zhǎng)王國(guó)良告訴記者,目前我市已有部分企業(yè)涉足電子花卉產(chǎn)業(yè),在網(wǎng)上銷售花卉。
花卉行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)早已不是新鮮事物。據(jù)商務(wù)部發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示:2012年,我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售總額超過(guò)1.31萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)67.5%;與5年前相比,2012年我國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售額增長(zhǎng)了20多倍。在電子商務(wù)快速發(fā)展的過(guò)程中,花卉行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售也悄然興起,自2010年起進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展期。
在全國(guó)花卉電商“忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹萬(wàn)樹梨花開”的時(shí)候,??诘幕ɑ苌桃膊桓始拍娂姟坝|電”銷售。記者搜索發(fā)現(xiàn),??诨ɑ艿碾娮愉N售情況相對(duì)比較零散,主要分為幾大類。
第一類,企業(yè)垂直建立專門的花卉銷售網(wǎng)站,這些網(wǎng)站通常有自己的花卉種養(yǎng)基地,種植規(guī)模相對(duì)較大,如??谛凝埦増@藝、??谖鲌@花坊等,主要以園林工程業(yè)務(wù)為主,經(jīng)營(yíng)園區(qū)綠化、綠植租賃等;第二類,借助58同城、??谌?14等網(wǎng)站發(fā)布銷售信息,在這些網(wǎng)站發(fā)布信息的企業(yè)有花卉批發(fā)商、個(gè)人經(jīng)營(yíng)的花店、承接盆景采購(gòu)、出租等業(yè)務(wù)的公司等;第三類,在淘寶、京東等大型電商交易平臺(tái)上發(fā)布信息;第四類,在中國(guó)蘭花資源網(wǎng)、中國(guó)花木網(wǎng)、中國(guó)花卉網(wǎng)、浴花臺(tái)等專業(yè)網(wǎng)站上發(fā)布信息。
花卉“觸電”在淘寶網(wǎng)上數(shù)量尤其龐大,生產(chǎn)基地、中間批發(fā)商、零售花店、創(chuàng)意制作加工商等各個(gè)線下花卉節(jié)點(diǎn)基本都在淘寶上有鋪面。
海南花卉產(chǎn)業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代機(jī)遇下,或?qū)⒂瓉?lái)新的發(fā)展。
含苞難放:物流配送是硬傷
看似“繁花似錦”的花卉電子銷售背后,專業(yè)人士卻認(rèn)為“現(xiàn)狀并不樂(lè)觀”。
“從目前情況來(lái)看,淘寶很難解決花卉的銷售問(wèn)題。淘寶對(duì)行業(yè)的信息了解不太系統(tǒng),它是把傳統(tǒng)的商業(yè)搬到網(wǎng)上,做得不夠精細(xì),會(huì)有遺漏??傮w來(lái)講,要不沒(méi)有穩(wěn)定貨源,要不用戶沒(méi)法甄別,因此,雖有上萬(wàn)家花卉店,但是活躍的也就是三四千家,還不一定賺錢。部分花卉企業(yè)有自己的電商平臺(tái),現(xiàn)在也所剩不多,比如繽紛鮮花網(wǎng)、紅運(yùn)獻(xiàn)花批發(fā)網(wǎng)。”向瑞虎說(shuō)。
花卉作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)分支,其產(chǎn)品是具有生命的活體,花卉產(chǎn)品不同于服裝、電器等工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到物流、標(biāo)準(zhǔn)化、從業(yè)者素質(zhì)等多重制約,簡(jiǎn)單地將花卉行業(yè)與電子商務(wù)嫁接顯然沒(méi)有取得良好的效果。
“物流問(wèn)題是花卉行業(yè)發(fā)展電子商務(wù)遇到的最大瓶頸。由于花卉本身的特性,物流配送過(guò)程中發(fā)生損耗的可能性較大,季節(jié)性問(wèn)題突出,因此,花卉發(fā)展電子商務(wù)首先要解決的問(wèn)題是區(qū)域性問(wèn)題,比如北京要下單海南的花,怎樣才能完好無(wú)損地把花送到客戶手里?!毕蛉鸹⒎治?。
據(jù)了解,花卉行業(yè)現(xiàn)有冷鏈物流、同城配送、第三方物流三種運(yùn)輸模式。而我國(guó)目前冷鏈物流剛剛起步,很少直接為電子商務(wù)服務(wù)。
在中國(guó)花卉協(xié)會(huì)的推動(dòng)和支持下,廣州聯(lián)合花運(yùn)花卉營(yíng)銷有限公司作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的盆花冷鏈物流公司,采用國(guó)際先進(jìn)的花卉臺(tái)車技術(shù)打造高端花卉臺(tái)車專線物流,目前已經(jīng)開通廣州至北京恒溫/常溫專線,但現(xiàn)有運(yùn)力和路線遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。
“此外,產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化滯后也影響花卉產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)的進(jìn)一步發(fā)展?!毕蛉鸹⒔忉專跋M(fèi)者在網(wǎng)上是根據(jù)圖片下單的,怎樣保證圖片跟真實(shí)的產(chǎn)品是一致的?那就要盡量讓產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,而目前國(guó)內(nèi)花卉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)滯后,一些假冒偽劣產(chǎn)品以次充好,嚴(yán)重影響了電商的整體信譽(yù)?!?/p>
“互聯(lián)網(wǎng)+”:花卉產(chǎn)業(yè)走向信息化
如何有效地讓傳統(tǒng)花卉行業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車,解決產(chǎn)銷不暢、產(chǎn)品滯銷、價(jià)格過(guò)高等問(wèn)題???谝延衅髽I(yè)在研究和探索中先行一步。
海南中科春暖花開科技股份有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的總經(jīng)理鐘永偉說(shuō):“‘互聯(lián)網(wǎng)+’不是單一的,在運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)之前必須要把傳統(tǒng)的花卉產(chǎn)業(yè)鏈條全部打通,線下產(chǎn)業(yè)做好了,再加上互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)作才能事半功倍?!?br />
鐘永偉認(rèn)為,只有將線下的產(chǎn)品做好、線下的銷售渠道打通、線下的交易客源固定,電子商務(wù)才能真正有效地發(fā)展起來(lái)?!皼](méi)有好產(chǎn)品,沒(méi)有穩(wěn)定貨源,沒(méi)有人流量,只是在網(wǎng)上開個(gè)店有什么用?”
為此,春暖花開計(jì)劃在全國(guó)設(shè)立50個(gè)體驗(yàn)中心,這個(gè)體驗(yàn)中心承擔(dān)三個(gè)方面的功能:展示、參觀、貨倉(cāng)?!跋M(fèi)者在電子終端下單后,后臺(tái)可以直接從各省市的體驗(yàn)中心下單,這樣既避免了物流的高費(fèi)用和不便,又能為消費(fèi)者提供標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)的產(chǎn)品。”
鐘永偉介紹,針對(duì)花卉電子商業(yè)化中的物流短板,他們采用了將物流環(huán)節(jié)提前到種苗時(shí)期。行業(yè)內(nèi)有“云南的花,海南的苗”的說(shuō)法,海南的氣候環(huán)境特別適合育苗,春暖花開將海南育好的苗在前期就運(yùn)送到各地的體驗(yàn)中心去種植。
同時(shí),春暖花開聯(lián)合銀行、擔(dān)保公司推出全國(guó)首家花卉產(chǎn)業(yè)鏈金融產(chǎn)品,從源頭解決了花農(nóng)融資難、管理難、銷售難的問(wèn)題。
在“生態(tài)立市”理念的指導(dǎo)下,??诖罅Πl(fā)展綠色經(jīng)濟(jì),林業(yè)產(chǎn)業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展,去年全市花卉總產(chǎn)值達(dá)到7.08億元。??诜e極引導(dǎo)花卉業(yè)主調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),新增大眾綠色切枝切葉類產(chǎn)品,種植面積超過(guò)了1000畝。如何將生產(chǎn)出來(lái)的優(yōu)質(zhì)花卉成功銷售出去,讓花農(nóng)們真正獲取利潤(rùn),“互聯(lián)網(wǎng)+花卉”還有很長(zhǎng)的路要走。
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