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鮮花花材不同級別，品質價格都有區別，今天普及一下鮮花知識，送給新手。

粉玫瑰圖片

關于鮮花花材級別劃分
國產玫瑰分AA、A、B、C、D、E6個等級，因為這些玫瑰是拍市主打花，所以級別分的比較細，其中AA級是出口貨，ABC級是個性花店常用的級別，品質好，價格較貴，而DE級為婚禮常用，價格便宜，品相一般。其他花材基本都是市場貨，需要采購當面挑選或驗貨，采購時只需開口拿好的或一般的就行，對方會幫你安排好。
那么怎么來判定不同鮮花花材級別的好壞呢？影響因素很多，以下幾點是比較常用的方法，這些基礎知識在創業花藝班里一般都會涉及的，提前了解，可以鞏固基本功哦。

紅色玫瑰圖片

鮮花花材成熟度
考慮到遠途運輸，除了某些本身就是開放狀態的花材會直接發貨以外，其他一般發的大多是成熟度適中的，也就是半開狀態的花。因為發太開的花過去，機械損傷大，花瓣容易擦出折痕或到貨后淪為作廢花材，經常有朋友說，怎么花苞那么小啊，有可能是花還沒全部開放，等養開了再說吧。
太開的花還容易掉瓣，花期短，大家在挑的時候可以捏一下或者手抖一抖，如果容易掉瓣或者捏著里面空空軟軟的，這種狀態的花就別買啦。

香檳玫瑰圖片

鮮花花材花苞大小
級別靠后的花，花苞基本都偏小，尤其玫瑰。當然，有時候還受品種影響，某些花材的花苞本身就小，這是人為很難去改變的，比如海洋之歌、泰姬、紅唇等。
花苞均勻度
花苞病變程度
花苞色澤
這個在玫瑰里比較適用，花苞大小不均、爛瓣或者花瓣起很多黑點甚至花苞顏色太寡淡，這些都會影響整體品質，要注意。

花色玫瑰圖片

鮮花花材價格
一分錢一分貨這個硬道理大家都懂，好價和好花是成正比的，越貴的花，要么非常稀少罕見，要么品質會更上一層。還有一種可能：節日什么花都貴，就別去比了，看運氣。
枝條粗細、長短
以及枝條筆直程度等
枝條越粗、越直、越長肯定會更好，說的有些抽象，但是對挑花很有用，經常去花市挑花的朋友可以試試。
葉片的病變程度
等等…

紫玫瑰圖片

看看葉片是否茂盛翠綠，如果有病蟲害或者葉片發黃的，舍棄吧。有些花，因為泡的時間長，枝條底部的葉片會腐爛發臭，這些都可以研究一下，好的花，底部一般都會修干凈。有些花因為發貨時枝條太長，占空間浪費運費，花商在發貨時會剪掉一部分，導致枝條底部的葉子沒來得及修理干凈，這個另當別論，不是所有花，發貨時都會修的那么仔細，因為都是批發。

G款繡球+玫瑰+桔梗

大家可能會發現這樣一個問題，有的時候級別低的反而更好？為什么呢？其實對花藝師來說，有時候并不要求枝條多粗多長，只要能養開，枝條長度夠用，枝條挺直一點就好了，這樣打螺旋時不影響，花的出品效果會更好，有些級別很高的花，價格也貴，在你用的時候，還沒開花，那相當于沒用啊！只有擺店里邊養邊賣的家用花可能才需要那種開花慢，枝條花苞葉片各方面都好的。所以我有的時候會比較喜歡拿CD級的花，因為是昆明當地用，那種開放度拿來就能用，枝條短一點或者細一點無所謂，我拿來插花盒打花束的。