在英國,很多人習慣在下班途中或者去超市購物時,順手買上一束鮮花帶回家。隨著近年來鮮花進口的迅猛增加,英國國內種植的鮮花在國內市場所占比重直線下滑,很多英國人買花的錢實際都流向了國外花農。為此,英國一些業內組織呼吁“鮮花愛國主義”,要求對市場上出售的鮮花要像食品一樣進行“原產地標識”,鼓勵民眾買國產鮮花,以此支持本國鮮花種植業。
目前英國國產鮮花在國內市場所占比重僅為10%至12%,在過去30年間,這一比重不斷縮減。為了挽救本國的鮮花種植業,英國“全國農場主聯盟”組織在花農和花店的支持下,開始發起“鮮花愛國主義”運動。該組織倡議,在商場和花店銷售的鮮花,應該進行“原產地標識”。他們希望通過此舉,鼓勵英國消費者更多地購買國產鮮花。
英國各大超市銷售的鮮花達到英國國內總銷量的一半以上。目前,絕大多數超市尚未對鮮花的原產地進行標識?!叭珖r場主聯盟”組織希望,能為英國國產鮮花設計一個全國統一的標識,讓消費者在采購鮮花時一目了然。“全國農場主聯盟”組織的鮮花種植顧問艾米?格拉漢姆表示,對食品進行“原產地標識”,早已經是一項法律要求,政府對鮮花銷售者也應該做出同樣的規定。她說:“這會給消費者提供他們進行選擇時所需要的信息。”
艾米格拉漢姆提供的數字顯示,英國的鮮花進口在過去30多年間大約增加了5倍,英國鮮花市場已經被荷蘭花農掌控,還有一些鮮花來自非洲和南美。
目前,“全國農場主聯盟”組織正在積極準備一項行動計劃,將在6月份舉行的“英國鮮花周”期間對外公布。據悉,除了要求對鮮花的原產地進行標識外,該計劃還將建議進一步發展英國的鮮花協會,以及要在英國國內一些專業學校的插花課上,突出國產鮮花的價值和地位。該組織希望這一行動計劃能夠進一步推動政府層面對國內鮮花種植業出臺支持措施。
該行動計劃得到英國國內諸如“農場鮮花”“大英鮮花”等組織和企業的支持。從事鮮花銷售的“大英鮮花”公司近年來制定了一項規定,要求所銷售的每一束鮮花里,都要有英國國內種植的鮮花。該公司認為,這樣既可以保證花束的色彩和主題,同時也是對英國鮮花種植業的支持。
專門為英國王室宮殿提供鮮花的西蒙?里賽特支持買英國花的倡議。他表示,在飲食方面,英國很多民眾都對地方和本季食材有一種特殊的情感,應該鼓勵他們與當地和本季的鮮花建立同樣的情感。
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