法國送花禮儀:法國人的眼里,百合花是古代王室權力的象征。據說法蘭西第一國王克洛維洗禮時,上帝就用百合花給他賀禮,后來法國人為紀念始祖,從12世紀起就把百合作為國徽圖案,把它視為光明和自由的象征并崇為國花。在法國花語中報春花表示“初戀”:丁香花表示“純潔”;紫丁香表示“我心屬于你”;蘭花表示“虔誠”……,法國人對菊花有忌諱,因為菊花在法國是“哀悼”的意思,只適用于葬禮上。
意大利送花禮儀:意大利是個花卉生產國,其花卉產量在歐洲僅次子荷蘭。人民非常喜愛鮮花,除對攻瑰、百合、月季、紫羅蘭、唐菖蒲、郁金香、非洲菊、維菊、馬蹄蓮、鶴望蘭、小蒼蘭等花喜愛外,尤偏愛香石竹。香石竹的鮮切花生產占世界第一位。與法國一樣,意大利人民同樣認為菊花是不吉祥的花,是專門用來祭奠死者的哀悼花。但是西歐也有一些國家很喜歡菊花,如德國、荷蘭等對菊花都很珍愛。
瑞士送花禮儀:在瑞士人們認為鮮花代表和平與友誼。各種社交場合到處離不開鮮花,尤其是素有“世界公園”美稱的首都日內瓦,更是一片花海。據介紹,日內瓦人對金合歡花懷有特殊感情。但在瑞士不能什么人都隨便送紅玫瑰花,因為人們認為紅玫瑰花中有浪漫色彩。
西班牙送花禮儀:人西班牙人民比較喜歡郁金香。他們認為郁金香和玫瑰花都是喜慶和美好的象征。西班牙有個全國法定的“書節”,在每年4月23日舉行。據說這是為了紀念該國大文豪塞萬提斯于1714年逝世而定的紀念日。每到這一天青年們喜歡買上一朵玫瑰花夾在書里送給心愛的人。同樣,在西班牙也不能隨便送菊花,如被邀作客,不可送大麗花和菊花,因為人們認為這兩種花不吉祥。
比利時送花禮儀:人最忌諱藍色,遇到不祥之事,都用藍色花作標志。
英國和德國送花禮儀:德國人忌諱給朋友的妻子送玫瑰花,尤其是紅玫瑰,因為它代表浪漫的愛情。英國人也不大喜歡丁香花。據有關材料報道,英國的花語中仙客來意味羞怯,缺乏自信;而水仙卻能帶去對人的尊敬之情;大麗花表示不穩定和變化無常;鳶尾寓含強烈的情感;金合歡代表友誼;常春藤寓意忠貞和節操;茉莉代表溫柔和親切;送一束紅香石竹代表熾熱愛情,但一束黃色香石竹則意味著輕視和蔑視對方。
俄羅斯送花禮儀:俄羅斯人和其他歐洲人一樣,鮮花在社交活動中起著重要作用。按照俄羅斯的習俗,逢年過節,男士總要給熟悉的女士送鮮花,在其它各種節日中,如“三八”節,“五—”節、5月9日反法西斯勝利紀念日、十月革命節等重大節日,到處都有敬獻鮮花的人。俄羅斯人對菊花、月季、馬蹄蓮、石竹、水仙等花都很喜愛,其中特別偏愛月季和郁金香,月季被譽為“花中皇后”,而郁金香更是傳情求愛,聯絡友情的常用鮮花,尤其是紅色郁金香,同紅玫瑰和紅石竹一樣都表示希望和良好的祝愿心情。送鳶尾被認為是帶去好消息的征兆。紫菀花可用來送給年長前輩,以表示健康長壽的祝愿;仙客來則象征忠誠、真摯的情誼。俄羅斯人認為黃色的薔薇花,意味著絕交和不吉利,送花時應注意避免。此外,送花的數目也要注意,因為在俄羅斯只有對死人吊唁時才送雙數花,朋友之間送花都送單數。
波蘭送花禮儀:波蘭的鮮切花消耗量在東歐國家中是首屈一指的。波蘭也是天主教勢力相當強大的國家,據報道,按照天主教的傳統習慣,香石竹是“神花”,象征機智與快樂,再加上此花花色豐富,保鮮期長,價格低廉,所以人們很愿意用香石竹當作禮儀花齊,贈送親朋好友。波蘭人大量用花的日子集中在婦女節、母親節、教師節(10月14日)和祖母節(1月21日)等節日里。另外,按照波蘭的習慣,一個人的命名日是個重要節日,其重要性往往盛于生日。每到這一天親朋好友會紛紛送來大量鮮花,花越名貴,說明禮儀越重。扶郎花(非洲菊)、小蒼蘭、郁金香、鶴望蘭等名貴切花,常用來作為婚禮、生日、命名日、結婚周年紀念日、青年求愛等場合的禮品花。在波蘭也存在著不要輕易送紅玫瑰花的習俗。
保加利亞送花禮儀:有“玫瑰之邦”美譽的保加利亞,人民非常熱愛玫瑰花,把它視為神圣花,并被定為國花。保加利亞對玫瑰生產十分重視,把每年6月的第一個星期天定為“玫瑰節”,屆時在巴爾干山的百里玫瑰谷地里(全國玫瑰生產基地),都要舉辦盛大的玫瑰花開摘儀式。每到這一天全國其它各地也舉辦慶祝活動,屆時由挑選出的漂亮少女裝扮成“玫瑰仙女”,在彩花車上大把大把地向眾人拋灑玫瑰花瓣,低旋的直升飛機也在人群上空不停地向人們拋灑著玫瑰香水和花瓣?;ò陰е鴿庥舻拿倒宸枷?,象“天女散花”一樣飄飄灑灑地飛落下來,香風花雨,到處充滿了玫瑰的馨香。姑娘們還紛紛用玫瑰花編織成花環,饋贈給特地從遠方來的游客。游人們沐浴在一片馨香的玫瑰花海中,百里玫谷一片歡騰。
羅馬尼亞送花禮儀:羅馬尼亞人也有用花贈友的習慣。他們對花色品種不太講究,但贈花數目習慣上送單不送雙,只有過生日例外。
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