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植物體內絕大部分都是水。根據測試，水分可占到植物體鮮重的75％～90％。養花離不開水，澆水是經常性的工作。盆栽植物澆水的技術性很強。下面春暖花開分享家庭養花盆栽植物的澆水方法。

香石竹

(一)澆水水質
通常把澆灌用水分為硬水和軟水兩類。硬水是指含有較多鈣、鎂、鈉、鉀的水；軟水是指以上元素含量較少的水。在北方，許多地區地下水含有大量的鈣、鎂等鹽類，不適于澆灌原產于南方酸性土壤的花卉。原產熱帶和亞熱帶地區的花卉，最理想的用水是雨水。
可供飲用的地下水、湖水、河水可作適宜的澆花用水。自來水中氯的含量較多，水溫也偏低，不宜直接用來澆花。應將自來水存放2～3天，待氯揮發、水溫和氣溫接近時再澆花。水溫和氣溫差不要超過5攝氏度。
(二)澆水量
澆水的多少、盆土干濕程度的控制，在很大程度上決定著花卉生長發育的好壞。盆花澆水可以說是一件較為復雜的事，澆水與盆土、花卉種類、季節、溫度、天氣等有著密切的關系。它與地栽花卉的澆水完全不同。地栽花卉的土壤緩沖能力強，水多可以滲入土壤下層；上層土壤水分不足，可由下層土壤水分補充。而盆栽花卉因盆土量有限，水的多少完傘靠人工來控制。長期澆水過量，若盆土排水不良，易引起根系腐爛；長期供水不足，盆土下層干燥，根系由于缺水就會于死。
家庭盆栽花卉要根據花卉的種類、生長發育階段、植株大小、天氣情況、溫度、盆土的質地等多方面來確定澆水量的大小。
1．根據花卉種類確定澆水量
花卉對水分的要求與其原產地的生態環境、生育期、氣候條件、季節等都有直接的關系。一般原生長在沙漠和干旱地區的花卉，抗旱能力強，需水量??；原產熱帶和亞熱帶林區的花卉，抗旱能力弱，需水量大；在旺盛生長期，需水量較大。在休眠期，需水量較小。春夏季氣溫高，需水分較多；冬季氣溫低，需水分較少。
2．根據季節確定澆水量
花卉四季的需水量不同，澆水應靈活掌握。春季逐漸進入旺盛生長時期，澆水量要逐漸增多。夏季花卉生長旺盛，蒸騰作用強，澆水量應充足。但對夏季休眠的花卉，如仙客來、君子蘭等，應注意控制澆水量，以防盆土過濕，造成爛根。立秋后由于氣溫降低，花卉生長緩慢，應逐漸減少澆水量。但秋冬季開花的花卉，應給予較充足的水分，以免影響生長開花。冬季氣溫低，許多花卉進入休眠期或半休眠期，要嚴格控制澆水量。
3．根據天氣確定澆水量
晴天多澆水，陰雨天少澆水。
4．根據生長發育階段確定澆水量
旺盛生長階段宜多澆水，開花期應多澆水，結實期宜少澆水。
如果盆花在旺盛生長季節需水量大時，可每天向葉面噴水，以提高空氣濕度。一般高溫、高濕會導致病蟲害的發生，低溫、高濕會導致爛根現象的發牛，澆水時應多加注意。
對于仙人掌類及多肉植物，澆水應根據不同種類對水分的需求特點、生長情況、栽培條件、季節、天氣等綜合考慮，一般應掌握“不干不澆”的澆水原則。水分過多很容易出現腐爛。
一般可通過看、捏、聽的方法，確定適宜的澆水量和澆水時間。
看：一般盆土表面失水發白時，應為澆水的適宜時間；土壤顏色深時，說明盆土不缺水，不需澆水。如瓜葉菊、報春花等草花，葉大而薄，待葉子出現萎焉時，再澆水。
捏：手摸盆土表面，如土硬，用手指捏土成粉狀，說明需要澆水；若土質松軟，手捏盆土呈片狀，則不需澆水。
聽：用手指或木棍輕敲盆壁，如聲音清脆時，說明盆土已干，需要澆水，若聲音沉悶，則不需要澆水；如果為塑料盆栽種時，則可用一只手輕輕提起盆，若感覺花盆底部很輕，則需澆水。如果很沉，則不需要澆水。
盆花的澆水量，應以澆水次數來控制，澆水次數應根據盆土表面的干燥程度來掌握。而用多少天澆一次水來掌握盆花的澆水量是不合適的。適宜的澆水量應是“見干見濕”，即每次澆水應在盆土表面干燥時進行，澆水必須要澆透，以盆底出水為宜。

秋海棠

(三)澆水時間
澆水時間應視季節、溫度而定。一般春秋季，宜在上午9～10時進行；夏季澆水時間宜在早晨8時前，下午6時后進行；冬季澆水時間宜在上午10時以后，下午3時以前進行。
澆水時水溫應與土溫接近，溫差不應超過5攝氏度。尤其是在夏季，水溫與土溫相差過大，極易損傷花卉的根系；根毛受到冷水的刺激，會阻礙水分的正常吸收，引起葉片枯萎，嚴重時會導致植株死亡。
(四)澆水方法
1．用澆壺澆水
澆壺是給盆花澆水的專用工具，使用方便，澆水量容易掌握。澆壺的噴頭是活動的，用時套上，不用時取下。澆一般的盆花不帶噴頭，澆小苗和葉面噴水要有噴頭，以免使小苗倒伏或沖刷盆土。
2．噴水
向植株葉面噴水，可以增加空氣濕度，降低溫度，沖洗掉花卉葉片上的塵土，有利于光合作用。一般夏季天氣炎熱、干燥時，應適當噴水。那些原產熱帶及亞熱帶的花卉，對空氣濕度要求較高，夏季噴水尤為重要。冬季休眠期，要少噴或不噴水。還有一些花卉忌水濕，則不宜向葉面噴水，否則易引起腐爛。
此外，盆花澆水還應注意：①有些盆栽花卉葉面不能積水，否則葉片容易腐爛。如大巖桐、蟆葉秋海棠、非洲紫羅蘭、荷包花等葉面有茸毛，葉面不宜噴水，尤其不應在傍晚噴水。②有些花卉的花芽和嫩葉不耐水濕，水濕太久易腐爛。如仙客來的花芽、非洲菊的葉芽。③有些花卉，如墨蘭、建蘭葉片發現病害時，應停止葉面噴水。④有些花卉分株或移栽后，直至新根長出之前都不能澆水，每天僅可向葉面和周圍環境噴水，以保持較高的空氣濕度。如附生蘭等。