以前看大頭兒子和小頭爸爸的時候就一直覺得很偉大,自從結(jié)婚之后,我可就真的練就了上得廳堂下得廚房的女人,把孩子照顧得健健康康的,還能研究很多美食,人生的樂趣真的不過如此吧。看著孩子們紅撲撲的小臉蛋,我真的打心底里開心,由內(nèi)而外的幸福感迸發(fā)出來。我們可以一起研究各種美食,后臺的私信我都看得到哦。
春天是進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),紅燒肉燒蛋可以為身體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng),千萬不能錯過。紅燒肉的搭配方法有很多,它和蛋搭配在一起,更能將這兩種食材的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致。
五花肉中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,其中提供的血紅素和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能夠有效得改善缺鐵性貧血。多吃豬肉,有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效。但是由于豬肉中膽固醇含量偏高,所以患有糖尿病、肥胖癥、高血脂的患者不宜多食。
食材:
百葉結(jié)10來個(超市也有賣一盒裝的)五花肉(豬后腿肉)1000g;姜1塊;八角3個;料酒1勺;醋4/3勺;生抽3勺;老抽半勺;白糖2勺;鹽適量;雞蛋7個(可以少于這個數(shù),沒有限制)
做法:
1、雞蛋煮熟去殼,五花肉切成塊狀,百葉結(jié)泡好
2、鍋中倒入少許油,大火燒熱,放入切好的姜,還有八角,炒香后,放入五花肉,煸炒
3、待五花肉變得透明點(diǎn)后,放入生抽、老抽,給上色后,再倒入料酒和醋,軟化肉質(zhì)
4、放入雞蛋
5、倒入燒開的水,一定是蓋過肉,大火燒開后蓋倒入燒開的水,沒過鍋里的食物,蓋上鍋蓋,改成小火燜30分鐘。一定是慢燉。再灑上白糖,鹽和百葉結(jié),改成大火燉煮,湯汁變的濃稠,就可以了。
溫馨提示:
一定要加入燒開的水,這樣,紅燒肉就不會煮得太老
加入蔥姜蒜爆香,才能把肉香炒出來
今天的菜品就介紹到這里嘍,你今天有沒有更幸福一點(diǎn)點(diǎn)了呢?尋找幸福的過程中,遇到愛做飯的知己們,一起交流做飯的經(jīng)驗(yàn)也是人生難得的緣分。我是我們家的圍裙媽媽,是熱愛美食、熱愛生活的圍裙媽媽,是和大家一起進(jìn)步的營養(yǎng)師。希望在以后的日子里,我可以帶給你們更多好吃的美食,關(guān)注我,持續(xù)更新!
結(jié)束語:人生只有回不去的過去,沒有過不去的當(dāng)下。上帝只會給你過得去的坎,再不好過的生活,再難過的坎,你咬咬牙,也就過去了。傷過痛過哭過,然后笑笑,跟自己說,不要委屈,不要難過,這就是生活。不管遇到了什么煩心事,都不要自己為難自己,該吃吃,該睡睡,過了今天,明天自然會來。
-

包月鮮花 每周一花 一月4束鮮花套餐
價格范圍:¥55.0 至 ¥2,298.0 選擇選項(xiàng) 本產(chǎn)品有多種變體。 可在產(chǎn)品頁面上選擇這些選項(xiàng) -

小清新花束 青春與活力鮮花花藝
價格范圍:¥169.0 至 ¥599.0 選擇選項(xiàng) 本產(chǎn)品有多種變體。 可在產(chǎn)品頁面上選擇這些選項(xiàng) -

特色花藝 干花花束 人民幣花束 婚禮花藝
¥99.0 加入購物車 -

花束花籃 新款高檔開業(yè)花籃 創(chuàng)意喬遷花籃
價格范圍:¥299.0 至 ¥1,188.0 選擇選項(xiàng) 本產(chǎn)品有多種變體。 可在產(chǎn)品頁面上選擇這些選項(xiàng)
春暖花開





















